Brain Saver Wraps

Schnell gemacht, einfach in der Herstellung, aber reich an Nährstoffen sind diese appetitlichen Wraps, die deinem Gehirn wichtige Bausteine liefern, damit es gut funktionieren kann.

Zutaten für 6 Wraps:

6 größere Salatblätter
3 Tassen Toppings wie Gurkenscheiben, oder Gurkennudeln, Baby Spinat und/oder Sprossen
3 Tassen Früchte, geschnitten
2 Tassen Beeren, geschnitten
eine halbe Orange

(1 Tasse entspricht etwa 240 ml)

Zubereitung:

Die Salatblätter waschen und auf eine Unterlage legen. Danach kommen die Toppings wie Gurkenscheiben, Baby Spinat und Sprossen auf die Salatblätter. Die nächste Schicht sind Früchte, wie z.B. Bananenscheiben und Mangos. Den Schluss bilden Beeren, z.B. Erdbeeren und Brombeeren.

Auf jeden Wrap etwas Orangensaft träufeln. Fertig!

Guten Appetit!

Quelle: Heile dein Gehirn, Das Praxisprogramm

Fotos: Sabine Menzel

Bananen, Gurken, Orangen, Salat, Spinat, Sprossen

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