Jarabe de agave

El siro­pe de aga­ve, tam­bién cono­ci­do como jugo de aga­ve o siro­pe de aga­ve, se obtiene de diver­sas espe­ci­es de aga­ve mexicano.

¿Qué pensar del sirope de agave?

Dado que el jara­be de aga­ve es un jara­be refi­na­do, no es bene­fi­ci­o­so para la salud. 

Nues­tro autor favo­ri­to tam­bién dice que el siro­pe de aga­ve es… hon­go cán­di­da nut­re y tam­bién pue­de ser­vir poten­cial­men­te como ali­men­to para patógenos.

Una mejor opción que el sirope de agave

• Miel
• fechas
• miel de map­le

Todos estos son edul­co­ran­tes mara­vil­lo­sos y al mis­mo tiem­po muy cura­tivos. Todos ellos se pue­den con­su­m­ir en mayo­res can­ti­d­a­des. Sin embar­go, se debe tener en cuen­ta la com­bi­nación des­fa­vorable de azú­car con dema­sia­das grasas.

Otras posibles alternativas al sirope de agave

• azu­car de arce
• Jara­be de dátil
• Azú­car de dátil
• Azú­car de flor de coco
• Siro­pe de flor de coco