“Yogurt” de arándanos silvestres

Ingre­di­en­tes para 1–2 porciones: 

• 2 plá­ta­nos
• 125g con­ge­la­do aránd­a­nos silvestres
• 1 cucha­ra­di­ta de jugo de limón recién exprimido
• 1/2 cucha­ra­di­ta vai­nil­la en pol­vo, canela o car­da­mo­mo molido

Pre­pa­ra­ción:

Pon todos los ingre­di­en­tes en una licua­do­ra y haz puré has­ta que ten­ga una con­sis­ten­cia uni­for­me y sua­ve. Vier­te la mez­cla en fras­cos peque­ños y méte­los en el fri­go­rí­fi­co duran­te al menos 3 horas, pre­fe­ri­blem­en­te duran­te la noche. 

¡Buen pro­v­echo!

Fuen­te: Sana tu cere­b­ro – El pro­gra­ma práctico

Fotos: Urb Maar­ja