El altramuz y todos los productos sustitutos elaborados a partir de él son ahora casi tan omnipresentes como la soja y los productos de soja.
El altramuz como sustituto del café, el altramuz en sustitutos de la leche y la carne, en condimentos, etc.: su campo de aplicación se está ampliando cada vez más y el hecho de que se publicite como sustituto regional de la soja lo hace aún más atractivo para muchos. .
Es comprensible que usted se sienta inclinado a utilizar la gama de productos cuando cambia a una dieta antiviral y antibacteriana. Sobre todo porque se elimina la soja.
¿El altramuz es un no alimento?
El altramuz no está incluido en la lista de no alimentos. Sin embargo, hay algunos copos y productos para untar hechos con altramuces en la página de recomendaciones de Amazon de nuestro autor favorito de alimentos de emergencia. Entonces no parece ser lo peor.
Sin embargo, los productos de altramuz están muy procesados y el sustituto del café también requiere un alto nivel de procesamiento.
Además, el altramuz originalmente no era apto para el consumo y fue modificado y criado en gran medida para hacerlo comestible.
Por lo tanto, dentro de las pautas de nuestro autor favorito, el lupino no debe considerarse recomendado a menos que sea una emergencia.
Autor: Sabine Menzel
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