Bus­car

Nue­vo: Jara­be Soo­t­he Wise de Vimergy®:

Nue­vo: Jara­be Soo­t­he Wise de Vimergy®:

Recetas compatibles con AW

Rece­tas com­pa­ti­bles como deli­cio­sos pla­tos prin­ci­pa­les, sopas, panes, gui­sa­dos, ensa­la­das, bati­dos y pos­t­res basa­dos en las reco­men­d­acio­nes de Medi­cal Medi­um. Las comi­das cump­len con las nor­mas, no con­tie­nen glu­ten, maíz, azú­car y, en su mayo­ría, no tie­nen grasa o son bajas en grasa y, por supues­to, no con­tie­nen ingre­di­en­tes como leche, hue­vos, soja u otros no ali­ment­os noci­vos. Hay rece­tas rápi­das con ingre­di­en­tes sen­cil­los para la coci­na dia­ria así como pla­tos más ela­bora­dos que satis­fa­cen has­ta el pal­a­dar más sofi­sti­ca­do y son aptos para deleit­ar a invi­ta­dos y fami­lia­res incon­for­mes. Las rece­tas incluy­en clá­si­cos de las her­ra­mi­en­tas cura­tiv­as de Medi­cal Medi­um, como agua con limón, bati­dos desin­to­xi­can­tes de meta­les pes­ados, bati­dos cura­tivos para el híga­do y cal­dos cura­tivos, así como rece­tas popu­la­res para la vida coti­dia­na. Estas rece­tas com­pa­ti­bles son adecua­d­as para much­as oca­sio­nes y dife­ren­tes gus­tos y no sólo brind­an a los prin­ci­pian­tes un mar­co para coci­nar, sino que tam­bién los veter­anos siemp­re pue­den encon­trar una expe­ri­en­cia de sab­or nue­va y sabro­sa en la abun­dan­cia de recetas.

muf­fins de plá­ta­no y nueces 

Estos son muf­fins ten­ta­do­res con la dul­zu­ra del plá­ta­no y el sab­or a nuez de las nue­ces. Los plá­ta­nos son ricos en ami­noá­ci­dos que, jun­to con el pota­sio alt­a­men­te bio­dis­po­nible, actúan como cata­liz­ador para la pro­duc­ción rica de electrolitos.

Batido de rescate del hígado
Bati­do de res­ca­te del hígado 

El Liver Res­cue Smoothie o Liver Heal­ing Smoothie es una par­te indis­pensable de la lim­pie­za del híga­do y tam­bién es un gran bati­do para apoyar al híga­do en cual­quier momen­to ante cual­quier enfermedad. 

Gulash de coles de Bruselas 

Este gulash vega­no y sin grasa está rep­le­to de nut­ri­en­tes. Las coles de Bruse­las son una ver­du­ra muy nut­ri­ti­va, rica en anti­oxidan­tes, fitonu­tri­en­tes, vit­ami­nas C, A y E, y mine­ra­les alca­li­ni­zan­tes como el cal­cio, el hier­ro y el manganeso.

Poppers de papa jalapeños
Pop­pers de papa jalapeños 

Ya sea como ape­ri­tivo en un ambi­en­te aleg­re o como peque­ño ten­tem­pié ent­re medi­as, estos pop­pers de pata­tas sin grasa hacen las deli­ci­as en much­as oca­sio­nes. Las pata­tas tie­nen un alto con­teni­do de pota­sio y vit­ami­na B6 y son una exce­len­te fuen­te de ami­noá­ci­dos, espe­cial­men­te lisina.

pastel de limón
pas­tel de limón 

Un pas­tel increí­blem­en­te deli­cio­so para todos los que aman el sab­or deli­ca­da­men­te áci­do de los limo­nes. Es fácil de hacer y sabe bien incluso sin el gla­se­a­do de ana­car­dos. Los limo­nes son ricos en vit­ami­na C y cal­cio biodisponibles. 

café con leche chaga
café con leche chaga 

Cha­ga lat­te es una mara­vil­losa alter­na­ti­va al café. Es una bebi­da rápi­da con altas pro­pie­da­des anti­oxidan­tes que for­tale­ce el sis­te­ma inmu­noló­gi­co. Para muchos, Cha­ga pue­de ser de gran ayu­da para dejar la adic­ción al café. 

Sartén de arroz sin huevo
Arroz fri­to con “hue­vo”

Los aman­tes del sab­or del hue­vo obten­drán el valor de su dine­ro aquí, ya que el kala namak o sal negra imi­ta bien el sab­or. Un pla­to sen­cil­lo y abun­dan­te que se pue­de pre­parar fácilm­en­te con las sobras de arroz.

Gajos de pimiento rellenos
Gajos de pimi­en­to rellenos 

Boca­dil­los pre­pa­ra­dos de for­ma muy sen­cil­la, pican­te y sin grasa. Los pimi­ent­os son ricos en vit­ami­na C y for­tale­cen el sis­te­ma inmu­noló­gi­co, mien­tras que las pata­tas son una bue­na fuen­te de lisi­na y son un ali­men­to antipatógeno. 

galletas rugelach
gal­le­tas rugelach 

El rel­le­no dul­ce de nue­ces hace que estas gal­le­tas sean un rega­lo ten­ta­dor para oca­sio­nes espe­cia­les. Tam­bién son idea­les como merien­da en el recreo de las latas esco­la­res de los niños. 

Borscht en un tazón
Borsch / Borscht 

Las cebol­las son úti­les para ali­vi­ar el dolor de las arti­cu­la­cio­nes y reparar ten­do­nes y teji­do conec­tivo. Las zan­a­ho­ri­as son una fuen­te rápi­da de glu­co­sa uni­da a mine­ra­les y vit­ami­nas. Las pata­tas son ricas en ami­noá­ci­dos que inhi­ben el cre­ci­mi­en­to de virus.

humus de pizza 

Un toque pican­te esti­lo piz­za del clá­si­co hum­mus con espe­ci­as ita­lia­nas apor­ta varie­dad a esta popu­lar pas­ta. Esta rece­ta es sen­cil­la y rápi­da de preparar. 

Ensa­la­da de pata­tas al curry 

La facil­idad de pre­pa­ra­ción es lo que hace que esta ensa­la­da sea tan popu­lar. Las pata­tas son una exce­len­te fuen­te de glu­co­sa y resta­uran las reser­vas de glucó­ge­no en el cere­b­ro, ade­más de estabi­li­zar las glán­du­las suprarrenales.

Ensa­la­da de fal­a­fel con sal­sa tahi­ni de menta 

Fal­a­fel de gar­ban­zos con una deli­cio­sa y refre­scan­te sal­sa tahi­ni de men­ta hacen de esta ensa­la­da mix­ta algo muy espe­cial. Un pla­cer, sob­re todo cuan­do hace calor, que resul­ta refre­scan­te y saci­an­te al mis­mo tiempo. 

Pan bra­si­le­ño de “que­so”

Estas deli­cio­sas boli­tas de pan qued­an cru­ji­en­tes por fuera y sua­ves por den­tro. Son el peque­ño snack per­fec­to ent­re horas o un deli­cio­so acom­pa­ña­mi­en­to de ver­du­ras, ensa­la­das u otros platos. 

Ensa­la­da de pas­ta pican­te “esti­lo Mayo” 

Los deli­cio­sos fide­os de arroz hacen de esta sabro­sa ensa­la­da de pas­ta una deli­cia irre­sis­ti­ble, con­vir­tién­do­la en la ensa­la­da per­fec­ta para una fies­ta de ver­ano. El susti­tu­to de los pepi­nil­los ela­bora­do en casa tam­bién es inteligente. 

Paletas de jugo de manzana sobre tabla de madera con manzana
Pale­tas de jugo de manzana 

Pue­de ser muy fácil dis­f­rut­ar de las espe­ci­as cura­tiv­as de una mane­ra sabro­sa. Con este hela­do de zumo de manz­a­na en pali­to, incluso los niños pue­den entus­i­as­mar­se fácilm­en­te con las cosas saludables. 

Salsa de berenjena sin grasa en un recipiente de vidrio
Bab­a­ga­noush – sal­sa de berenjena 

Bab­a­ga­noush es una sal­sa de beren­je­na del Medio Ori­en­te que tra­di­cio­nal­men­te con­tiene grasa. En esta sabro­sa ver­sión, se omi­te la grasa por el bien del hígado.

Limonada de hibisco y limonada de melisa en el lecho de hierbas
Limo­na­da de toron­jil y hibisco 

La limo­na­da de hibis­co se con­ge­la bien en cubi­tos de hie­lo y lue­go se pue­de usar para con­di­men­tar el agua según sea nece­sa­rio. La limo­na­da de meli­sa está llena de ener­gía solar y, por lo tan­to, es espe­cial­men­te curativa. 

Molinillos de verduras rellenos de aguacate junto a perejil
Moli­nil­los de ver­du­ras con aguacate 

Estos deli­cio­sos boca­dos de tor­til­la son una opción atrac­ti­va para un pic­nic como deli­cio­so boca­dil­lo o como peque­ño ref­ri­ge­rio. Rel­le­nos de cre­mo­sos aguaca­tes y ver­du­ras que se pue­den vari­ar en cual­quier momen­to, ofre­cen una gran variedad. 

Tortillas de lentejas rojas según Anthony William
tor­til­las de len­te­jas rojas 

Ela­bora­das con solo unos pocos ingre­di­en­tes, estas tor­til­las de len­te­jas rojas son una comi­da fan­tá­sti­ca para toda la fami­lia. La elección de rel­le­nos es num­e­ro­sa, como sal­sa fre­s­ca, ensa­la­da, ver­du­ras sal­teadas, aguaca­te, hum­mus, len­te­jas o ver­du­ras asadas.

mayonesa vegana sin huevo en un recipiente de vidrio
Mayo­ne­sa sin hue­vo de Muneeza 

Esta mayo­ne­sa sin hue­vo, rápi­da de pre­parar, es muy sabro­sa y una exce­len­te alter­na­ti­va para pre­parar deli­cio­sas ensa­la­das de papa. Tam­bién sabe muy rico, por ejem­plo, como sal­sa. B. con ver­du­ras cru­das o pata­tas al horno. 

Sopa de patatas y coliflor según Anthony William
Sopa de pata­tas y coliflor 

Esta sopa cre­mo­sa de papa y coli­flor obtiene su rico sab­or al asar los ingre­di­en­tes antes de hacer­los puré. La sopa se pue­de hacer con leche de almen­dras o sin grasa con caldo.

Donuts de piña y coco 

Las fru­tas tro­pi­cal­es como la piña y el coco hacen de estas deli­cio­sas donas un rega­lo espe­cial. Aun­que están ela­bora­dos sin hue­vos, lác­te­os y gluten. 

Sopa de tortilla de batata en un bol
Sopa de tor­til­la de batata 

Esta ver­sión de la sopa de tor­til­la mexi­ca­na es rica en sab­o­res deli­cio­sos y al mis­mo tiem­po sigue sien­do una comi­da abun­dan­te. La adi­ción de bata­tas le apor­ta aún más nut­ri­en­tes cura­tivos y una dosis extra de sabor. 

Gal­le­tas de desayu­no de ave­na y plátano 

Una rece­ta mini­ma­lis­ta que uti­li­za sólo 4 ingre­di­en­tes y es rápi­da de pre­parar. A los niños tam­bién les gustan mucho estas gal­le­tas y ellos mis­mos pue­den hor­ne­ar­las fácilmente. 

Pan de len­te­jas y verduras 

De sab­or abun­dan­te y jugo­so, este pla­to es ide­al como almuer­zo o cena abun­dan­te. Un muy buen com­ple­men­to es una ensa­la­da fre­s­ca y colo­ri­da o cual­quier tipo de guar­ni­ción de verduras. 

Garbanzos en salsa de tomate
Gar­ban­zos con pican­te picante 

Este pla­to es un gui­so deli­cio­so que segu­ro encon­trará muchos adep­tos gra­ci­as a su sen­cil­la y rápi­da pre­pa­ra­ción y a sus ingre­di­en­tes que se con­ser­van bien. 

Doner kebab hecho con masa de patata con ensalada en un plato
Doner kebab ela­bora­do con masa de patata 

Este kebab vega­no no con­tiene glu­ten y está ela­bora­do con masa de pata­ta. Una comi­da muy rica que siemp­re se pue­de modi­fi­car con dife­ren­tes rel­le­nos y salsas.

Cuenco de cristal con tzatziki
Tzat­zi­ki y salsas 

Con estas tres sal­sas dife­ren­tes debe­ría haber algo para todos los gus­tos. El tzat­zi­ki vega­no ela­bora­do con coli­flor, sal­sa cre­mo­sa de ana­car­dos y sal­sa aromá­ti­ca de tahi­ni com­bi­na per­fec­ta­men­te con pata­tas con ver­du­ras, en wraps de pata­tas o con un kebab de pata­tas conformado.

Bolas de fri­jo­les sob­re espa­gue­ti de arroz 

Los hué­s­pe­des y fami­lia­res tam­bién dis­f­rut­an de abun­dan­tes bolas de fri­jo­les negros en sal­sa de toma­te pican­te sob­re espa­gue­tis de arroz. Las bolas tam­bién qued­an muy ricas con mijo o arroz y tam­bién se pue­den comer frí­as en un picnic. 

Nachos fri­tos con salsa 

Una varie­dad de sab­o­res, des­de papas fri­tas cru­ji­en­tes, sal­sa de “que­so para nachos” sin grasa, cebol­las cara­me­lizadas, pimi­ent­os sal­te­ados, sal­sa aromá­ti­ca y sal­sa pican­te, hacen de este pla­til­lo una comi­da deliciosa. 

Espa­gue­tis con pizza 

Para los aman­tes de la coci­na ita­lia­na, esta rece­ta es una deli­cia. Esta sal­sa aromá­ti­ca y pican­te con sus clá­si­cas hier­bas ita­lia­nas es baja en gras­as y gus­ta a gran­des y pequeños.

Rol­li­tos de beren­je­na rellenos 

La beren­je­na al hor­no es la base de estos rol­li­tos rel­le­nos de cre­ma de aguaca­te. Un deli­cio­so ape­ri­tivo con el que una sal­sa de toma­te lige­ra es la com­bi­nación perfecta. 

Rollitos de primavera en plato con 2 salsas
Rol­li­tos de pri­ma­ve­ra crujientes 

Fri­tos sin grasa en una frei­do­ra de aire cali­en­te, estos cru­ji­en­tes rol­li­tos de pri­ma­ve­ra qued­an cru­ji­en­tes por fuera y jugo­s­os y pican­tes por den­tro. Pre­pa­ra­dos de esta for­ma, son una for­ma de dis­f­rut­ar sin tener que acept­ar los incon­ve­ni­en­tes habi­tua­les de las frituras. 

Ñoquis con “sal­sa de cre­ma de tocino” 

Este pla­to abun­dan­te y gra­so defi­ni­tiv­a­men­te no es para todos los días, pero es un pla­cer para una oca­sión espe­cial. Tam­bién es ide­al para dis­f­rut­ar de una comi­da con invitados. 

tabulé 

Cono­ce­mos el tabulé con bul­gur de la coci­na ára­be. Esta ver­sión com­pa­ti­ble con­tiene almen­dras pica­das. Si te gusta­ría incor­porar más pere­jil a tu die­ta, debe­rí­as pro­bar este deli­cio­so plato. 

Cur­ry de len­te­jas con batatas 

Agra­da­blem­en­te espe­cia­do y con un aro­ma seduc­tor, este cur­ry de len­te­jas es una deli­cia para todos los sent­i­dos. Un pla­to sen­cil­lo que tam­bién se pue­de pre­parar muy bien con calabaza. 

pas­tel de cerezas 

Un biz­co­cho mara­vil­lo­sa­men­te afru­ta­do y jugo­so que no con­tiene glu­ten, azú­car, gras­as noci­vas ni pro­duc­tos lác­te­os. Las cere­z­as son espe­cial­men­te bene­fi­ci­o­sas para las muje­res por­que lim­pian el úte­ro de toxinas. 

Cre­ma ali­men­ti­cia curativa 

Un post­re de invier­no que no sólo tiene un sab­or deli­cio­so, sino que tam­bién es un autén­ti­co ali­men­to cura­tivo. Este post­re es fácil de pre­parar y sabe espe­cial­men­te deli­cio­so cuan­do está frío. 

Bata­tas con col lombarda 

Bata­tas al hor­no rel­lenas de col lom­bar­da y una sal­sa dul­ce y pican­te hacen de esta rece­ta algo muy espe­cial. Es per­fec­to para los días frí­os y ade­más muy saciante. 

es_ESEspa­ñol