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Nue­vo: Jara­be Soo­t­he Wise de Vimergy®:

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Recetas compatibles con AW

Rece­tas com­pa­ti­bles como deli­cio­sos pla­tos prin­ci­pa­les, sopas, panes, gui­sa­dos, ensa­la­das, bati­dos y pos­t­res basa­dos en las reco­men­d­acio­nes de Medi­cal Medi­um. Las comi­das cump­len con las nor­mas, no con­tie­nen glu­ten, maíz, azú­car y, en su mayo­ría, no tie­nen grasa o son bajas en grasa y, por supues­to, no con­tie­nen ingre­di­en­tes como leche, hue­vos, soja u otros no ali­ment­os noci­vos. Hay rece­tas rápi­das con ingre­di­en­tes sen­cil­los para la coci­na dia­ria así como pla­tos más ela­bora­dos que satis­fa­cen has­ta el pal­a­dar más sofi­sti­ca­do y son aptos para deleit­ar a invi­ta­dos y fami­lia­res incon­for­mes. Las rece­tas incluy­en clá­si­cos de las her­ra­mi­en­tas cura­tiv­as de Medi­cal Medi­um, como agua con limón, bati­dos desin­to­xi­can­tes de meta­les pes­ados, bati­dos cura­tivos para el híga­do y cal­dos cura­tivos, así como rece­tas popu­la­res para la vida coti­dia­na. Estas rece­tas com­pa­ti­bles son adecua­d­as para much­as oca­sio­nes y dife­ren­tes gus­tos y no sólo brind­an a los prin­ci­pian­tes un mar­co para coci­nar, sino que tam­bién los veter­anos siemp­re pue­den encon­trar una expe­ri­en­cia de sab­or nue­va y sabro­sa en la abun­dan­cia de recetas.

Gal­le­tas De Puré De Manz­a­na Y Canela 

Estas deli­cio­sas gal­le­tas desta­can con la clá­si­ca com­bi­nación de canela y manz­a­na. Dis­f­ru­te del ten­ta­dor olor al hor­ne­ar y del mara­vil­lo­so sab­or al comer. 

Cala­ba­za espa­gue­ti a la “bolo­ñe­sa”

Esta rece­ta es vega­na, sin glu­ten y al mis­mo tiem­po un pla­to mara­vil­lo­so para todos los faná­ti­cos de la sal­sa bolo­ñe­sa. La sal­sa es espe­cial­men­te pican­te y está coro­na­da con un “par­mes­a­no” ela­bora­do con nue­ces de Brasil. 

Gal­le­tas de pul­gar con rel­le­no de frambuesa 

Si quie­res sanar, no tien­es que ren­un­ci­ar al dis­f­ru­te. Estas gal­le­tas afru­ta­das y con sab­or a nuez tie­nen un sab­or deli­cio­so pero no con­tie­nen nin­gún ingre­di­en­te noci­vo. Un rega­lo per­fec­to para much­as ocasiones. 

Pimi­ent­os rellenos 

¡Puré de papas dife­ren­te! Estos pimi­ent­os rel­le­nos no sólo se ven bien, sino que saben aún mejor. Si se dis­f­rut­an con una ensa­la­da ver­de, son una comi­da deli­cio­sa y sin grasa. 

Ragú de pimen­tón con tále­ros de pata­tas asadas 

Un ragú jugo­so y pican­te que sabe deli­cio­so con los tále­ros de pata­tas asa­dos. Agra­da­blem­en­te abun­dan­te y sin grasa, es una com­bi­nación ide­al para uti­li­zar pata­tas en una coc­ción adecuada. 

Pan de calabaza 

Este es un pan húme­do y deli­cio­so que tam­bién se pue­de con­gelar en roda­jas. La cala­ba­za que con­tiene es una rica fuen­te de vit­ami­nas del gru­po B como fola­to, nia­ci­na, tiami­na y áci­do pan­to­té­ni­co y mine­ra­les como cal­cio y potasio. 

Cur­ry de coles de Bruse­las y boniato 

Un gui­so de cur­ry muy pican­te, con sab­or tai­l­an­dés y que tiene cier­to pican­te. Las bata­tas y las coles de Bruse­las armo­ni­zan a la per­fección en este pla­to sin grasa. A los aman­tes de los sab­o­res pican­tes les encantará. 

file­tes de coliflor 

Estos file­tes de coli­flor son fáci­les de pre­parar y de sab­or deli­cio­so. Los aro­mas de las espe­ci­as, jun­to con el ajo, cre­an un ado­bo muy sabro­so que armo­ni­za mara­vil­lo­sa­men­te con la coliflor. 

Gra­tina­do de pata­tas y puerros 

Un pla­to abun­dan­te y abun­dan­te hor­ne­a­do con una sal­sa vega­na hecha con leche de coco y ana­car­dos. Espe­cial­men­te indi­ca­do para quie­nes tie­nen afi­ci­ón por el gra­tina­do y buscan alter­na­tiv­as con­for­mes y sin ali­ment­os no alimentarios.

Boca­di­tos de pata­ta y guisantes 

¡Comi­da con los dedos en su máxi­ma expre­sión! Sen­cil­los y muy sabro­sos, los boca­di­tos de pata­tas y gui­san­tes son una bue­na opción para un ten­tem­pié ent­re medi­as, una cena con ensa­la­da como guar­ni­ción o incluso para un buffet. 

Pas­tel de aránd­a­nos crudos 

Este deli­cio­so pas­tel está ela­bora­do úni­ca­men­te con ingre­di­en­tes cru­dos y es un dul­ce rega­lo para cual­quie­ra a qui­en le gus­ten los dáti­les y los higos. ¡Aránd­a­nos sil­ves­tres con una dife­ren­cia! El biz­co­cho tam­bién sabe muy bien con frambuesas. 

Puré de pata­tas con coliflor 

Un puré cre­mo­so y saci­an­te ela­bora­do con pata­tas y coli­flor que com­bi­na bien con cual­quier tipo de ver­du­ra. Per­fec­to tam­bién como rel­le­no de pimi­ent­os. De pre­pa­ra­ción rápi­da, fácil de hacer y por supues­to conforme.

Gui­so de cebol­la y fri­jo­les ahumados 

Cuan­do afuera se pone incó­mo­do, este gui­so de cebol­la ahu­ma­da y fri­jo­les es ide­al. El pimen­tón ahu­ma­do en pol­vo le da a este abun­dan­te gui­so su sab­or especial.

Gulash de pimen­tón y patatas 

Este gulash vega­no no con­tiene grasa y obtiene su deli­cio­so sab­or al des­glas­ar­lo len­ta­men­te con jugo de uva roja. Una nota muy espe­cial tam­bién la crea un toque de vai­na de vai­nil­la y clavo. 

pas­tel de limón 

Para los aman­tes del limón, esta tar­ta es un sue­ño. No deja nada que desear en cuan­to a sab­or, pero no es bajo en gras­as y, por lo tan­to, con­vie­ne dis­f­rut­ar­lo en raras oca­sio­nes. El biz­co­cho es rico en vit­ami­na C y cal­cio bioactivo. 

Ham­bur­gue­sas de fri­jo­les negros 

Una mara­vil­losa alter­na­ti­va a las ham­bur­gue­sas con­ven­cio­na­les es esta ver­sión hecha con fri­jo­les negros. No con­tie­nen car­ne, glu­ten ni soja y saben real­men­te deli­cio­sos con ensalada.

Ensa­la­da de pata­tas y eneldo 

Rápi­da de pre­parar y, al mis­mo tiem­po, deli­cio­sa, esta ensa­la­da de papa es una exce­len­te adi­ción a cual­quier almuer­zo o cena, bar­ba­coa, pic­nic o reu­nión social. La ensa­la­da de pata­tas y enel­do es fácil de pre­parar y ade­más sabe muy bien al día siguiente.

Aloo Matar 

Lo últi­mo en comi­da recon­fortan­te, este pla­to de inspi­ra­ción india incluye gui­san­tes y pata­tas en un sua­ve cur­ry de toma­te. Las espe­ci­as ori­en­ta­les como el cur­ry y el garam masa­la, jun­to con el jen­gib­re y la miel, cre­an una comi­da excep­cio­nal­men­te sabro­sa y picante.

Hela­do de man­go con menta 

Este hela­do de man­go sin grasa es refre­scan­te y afru­ta­do. Se evi­ta deli­be­rad­amen­te la com­bi­nación des­fa­vorable de fru­ta y grasa, por lo que este deli­cio­so man­jar es un capricho salu­da­ble que for­tale­ce el orga­nis­mo y no lo sobrecarga. 

Zan­a­ho­ri­as mari­na­das sob­re mijo 

Zan­a­ho­ri­as con una dife­ren­cia! Mari­na­das en una sabro­sa mari­na­da y hor­nea­das en el hor­no, estas aromá­ti­cas zan­a­ho­ri­as son una deli­cia sob­re una cama de mijo. La refre­scan­te cober­tu­ra de toma­te es la guin­da del pastel. 

Rollos de cuero de fruta púrpura en un plato
Cue­ro de fru­tas ela­bora­do con bayas. 

Los cue­ros de fru­tas son un ref­ri­ge­rio deli­cio­so y fácil de pre­parar para lle­var, en el auto, en los pic­nics, en la escue­la y en el tra­ba­jo. No solo pue­des hacer­los con bayas, sino que tu ima­gi­nación no tiene lími­tes cuan­do se tra­ta de usar frutas.

Un gofre de patata crujiente y sin grasa en un plato azul y blanco
Gofres de pata­ta sin grasa 

¡Tan simp­le como pare­ce! Con solo dos ingre­di­en­tes se pue­den pre­parar gofres deli­cio­sos y cru­ji­en­tes que saben deli­cio­sos en cual­quier momen­to del día y aport­an al cuer­po ingre­di­en­tes curativos. 

Wraps de patatas enrollados rellenos de lechuga y brotes
Wraps de patata 

Los wraps con una capa inu­su­al hecha de masa de papa hacen de esta deli­cio­sa comi­da un pla­cer salu­da­ble. Las pata­tas son ricas en lisi­na bio­ac­ti­va, vit­ami­na B6 y potasio. 

Plátanos untados con salsa de dátiles sobre hojas de lechuga
Bar­cos de ensa­la­da de plátano 

Rápi­das y fáci­les de pre­parar, estas bar­qui­tas de ensa­la­da de plá­ta­no son un peque­ño snack deli­cio­so tan­to para niños como para adul­tos. Com­bi­nar lechu­ga con fru­ta dupli­ca las pro­pie­da­des salu­da­bles de ambas.

pas­tel de zanahoria 

Un fue­go arti­fi­ci­al de espe­ci­as hace que este pas­tel de zan­a­ho­ria sea tan aromá­ti­co. Canela, car­da­mo­mo, vai­nil­la, jen­gib­re y cla­vo armo­ni­zan mara­vil­lo­sa­men­te con nue­ces, zan­a­ho­ri­as y pasas y jun­tos cre­an un deli­cio­so pastel. 

Bar­ras de aránd­a­nos silvestres 

Estas deli­cio­sas bar­ri­tas de aránd­a­nos son idea­les como deli­cio­so snack ent­re horas y para lle­var. Son fáci­les de hacer, irre­sis­ti­blem­en­te deli­cio­sos y, ade­más, curativos. 

Bol de Burrito 

Las deli­ci­as cru­ji­en­tes y aromá­ti­cas de la coci­na mexi­ca­na hacen de este tazón de bur­ri­to un pla­cer espe­cial. La coli­flor cru­da es fácil de diger­ir y, por lo tan­to, se pue­de apro­vechar todo su potencial. 

pan­ecil­los veganos 

Con cebol­la, ajo, sésa­mo y semil­las de ama­po­la, esta ver­sión vega­na, sin glu­ten y sin lác­te­os de un bagel nor­mal no com­pro­me­te el sab­or y te dejará con ganas de bagels frescos.

Ensalada de patatas vegana con canónigos
Cazue­la de pata­tas vegana 

Para los aman­tes de las cre­mo­sas cazue­las de pata­tas, esta ver­sión vega­na es impre­sc­in­di­ble. Los ana­car­dos hacen que la deli­cio­sa sal­sa sea agra­da­ble y cre­mo­sa, pero el con­teni­do de grasa sigue sien­do bastan­te bajo. Muy abun­dan­te y tam­bién apto para niños.

Bar­cos de piz­za de patata 

Las pata­tas pue­den ayu­dar a redu­cir la car­ga viral en el cuer­po cuan­do se pre­pa­ran sin aña­dir grasa. Esta rece­ta demues­tra una vez más la ver­sa­til­idad de este mara­vil­lo­so tubérculo.

Sar­tén de ver­du­ras agridulces 

Lo agri­dul­ce se com­bi­na para crear una com­bi­nación atrac­ti­va en esta rece­ta, por lo que no es difí­cil evi­tar la grasa. Una comi­da colo­ri­da que ade­más es rápi­da de preparar. 

Rol­li­tos de nori con sal­sa de mostaza 

Estos rol­los de nori vega­nos se pre­pa­ran rápi­da­men­te como deli­cio­sos ref­ri­ge­ri­os para la cena o para lle­var. Las deli­cio­sas algas deleit­an el pal­a­dar con su nota salada.

Pizza de patatas con verduras
Piz­za hecha con masa de patata 

Esta piz­za a base de masa de pata­ta es un pla­cer sin remor­di­mi­ent­os. No con­tiene glu­ten ni cerea­les y no con­tiene gras­as radicales. 

Muf­fins de aránd­a­no y naranja 

Los aránd­a­nos agri­os y las naran­jas dul­ces se com­bi­nan en estos muf­fins para crear una deli­cia irre­sis­ti­ble. Los aránd­a­nos son ricos en anti­oxidan­tes que pue­den ayu­dar a curar enfer­me­da­des car­dio­vas­cu­la­res y aterosclerosis.

Cal­do de champiñones 

Este abun­dan­te gui­so es tan abun­dan­te y deli­cio­so. Cham­pi­ño­nes, zan­a­ho­ri­as, pata­tas, cebol­las y hier­bas fres­cas for­man aquí una com­bi­nación deliciosa. 

Pas­tel de manz­a­na holandesa 

Jugosa, dul­ce y abun­dan­te, esta tar­ta de manz­a­na es un fes­tín para los sent­i­dos. Los deli­cio­sos crum­bles son un com­ple­men­to per­fec­to para el rel­le­no afru­ta­do de manzana. 

Cala­ba­za rellena 

Lo dul­ce y lo sala­do se com­bi­nan en esta cala­ba­za rel­lena. Las ver­du­ras de esta rece­ta u otras ide­as crea­tiv­as que ten­gas se pue­den uti­li­zar como relleno. 

donas de calabaza 

Ela­bora­das con cala­ba­za y hari­na sin glu­ten, estas donas hor­nea­das son una alter­na­ti­va deli­cio­sa pero mucho más salu­da­ble que sus con­trapar­tes fri­tas rel­lenas de trigo. 

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