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pla­tos principales

Ver­du­ras sal­teadas sob­re una cama de puré de patatas

Repol­lo asado
Sartén de lentejas rojas y repollo puntiagudo

Sar­tén de len­te­jas rojas y repol­lo puntiagudo

Cha­na Masala
Tortilla de lentejas vegana en un plato blanco

Tor­til­la de len­te­jas vegana
Plato con sartén de patatas asiática

Sar­tén de pata­tas asiática

Nug­gets de bró­co­li y garbanzos
Fuente para hornear con moussaka de patata

Mus­a­ka de patata
Japchaae en un plato azul

jap­chae
Canelones en plato blanco

Canelo­nes
Tazón de picadillo de patata butternut

Hash de pata­ta butternut
Plato de batatas al horno

Bata­tas dos veces al horno
Fuente para hornear con pisto

Rata­touille
Plato de espaguetis a la carbonara

Espa­gue­ti Carbonara

Pan­que­ques con cebolletas
Puré de garbanzos revuelto en un plato

Puré de gar­ban­zos salteados

Rol­li­tos de col al vapor
Wraps de champiñones y patatas sobre hojas de lechuga

Wraps de cham­pi­ño­nes y patatas
Plato de coliflor al curry y guisantes

Coli­flor al cur­ry con guisantes

Pan­que­ques de Banana
Plato de patatas picantes con pepino en salsa de tomate y mostaza

Pata­tas pican­tes con pepi­no en sal­sa de toma­te y mostaza
Tazón de sopa de tomate al horno

Sopa de toma­te al hor­no con pica­tos­tes de patata
Plato de patatas garam masala

Pata­tas garam masala

Espi­ra­les de pata­tas con hierbas

Pas­tel de pas­tor con lentejas
Tortilla Rösti con rúcula

Tor­til­la de pata­tas fritas
Quiche de cazuela de patatas y tomates cherry

Cazue­la de pata­tas y toma­tes cherry
Kaiserschmarrn con puré de manzana

Kai­ser­schmarrn sin gluten
Plato de chile de frijoles negros

Chi­le de fri­jol negro
Plato de gofres falafel

gofres de falafel

sopa de gui­san­tes holandesa
Porción de coliflor pegajosa con sésamo

Coli­flor pega­jo­sa con sésamo
Porción de Dürüm con crema de anacardos

Dürüm con cre­ma de anacardos

Empa­na­dil­las de pata­ta rel­lenas con sal­sa de champiñones

cur­ry de coco

Gulash de coles de Bruselas
Sartén de arroz sin huevo

Arroz fri­to con “hue­vo”

Ensa­la­da de pas­ta pican­te “esti­lo Mayo”
Tortillas de lentejas rojas según Anthony William

tor­til­las de len­te­jas rojas

Sugo de rome­ro y aro­nia con pata­tas al aire caliente

Pan de len­te­jas y verduras
Garbanzos en salsa de tomate

Gar­ban­zos con pican­te picante
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