Haz hummus con el exprimidor Omega MM1500

Pue­des encon­trar el expri­mi­dor reco­mend­ado MM1500 en Com­pa­ra­ción del expri­mi­dor de apio.

Ingre­di­en­tes:

• 240g gar­ban­zos cocidos
• 6 – 9 cucha­ra­di­tas semil­las de sésamo
• 3 cucha­ra­das de jugo de limón
• uno piz­ca de sal 
• 1 dien­te de ajo
• 1/2 cucha­ra­di­ta Pol­vo de pimentón
• un poco de cil­an­tro para adornar
• Pali­tos de ver­du­ras para mojar, como apio, pepi­no y pimientos. 

Pre­pa­ra­ción:

• Colo­que la car­ca­sa del expri­mi­dor en el anil­lo de blo­queo y cierre el VR con una vuelta.
• Inser­te el tor­nil­lo de presión.
• Des­li­ce el inser­to del tamiz sob­re el tor­nil­lo de presión.
• Colo­que el acces­o­rio rec­tan­gu­lar del jue­go de pali­tos de pan.
• Colo­que la tapa de blo­queo y atorníl­lela con una vuelta.
• Colo­ca un bol deba­jo para reco­ger el puré.
• Vier­ta los gar­ban­zos coci­dos en el embu­do en porciones.
• Agre­ga unas cucha­ra­das de semil­las de sésamo.
• Aña­de una piz­ca de sal y un dien­te de ajo.
• Vier­ta una cucha­ra­da de jugo de limón.
• Repi­ta el pro­ce­so vari­as veces has­ta que se aca­ben todos los ingredientes.
• Prepa­re pali­tos de vege­ta­les cru­dos para mojar.
• Vuel­ve a remo­ver bien el hum­mus y deco­ra con pimen­tón en pol­vo y cilantro.

¡Dis­f­rut­ar!

Video: Urb Maar­ja