Les céréales sans gluten ne nourrissent pas les agents pathogènes. Nous n’avons donc pas à nous soucier des agents pathogènes comme le streptocoque ou l’EBV qui se nourrissent de mil, de quinoa, de riz brun ou de flocons d’avoine. Mais il existe d’autres raisons d’y renoncer.
Les céréales sans gluten ne sont pas des aliments médicinaux
Les céréales prennent souvent beaucoup de place dans nos assiettes (et donc dans notre estomac), qui pourraient être mieux utilisées avec des aliments plus cicatrisants. Surtout lorsque nous souhaitons avoir une alimentation particulièrement saine, nous perdons de la place au profit d’aliments plus riches en nutriments tels que les légumes à feuilles et les fruits. Lorsque nous mangeons un bol de céréales le matin, nous renonçons simultanément à quelques bananes ou à deux ou trois Pommes.
Bien que les céréales soient également très nutritives, elles ne contiennent pas les composés phytochimiques curatifs, les antioxydants et les oligo-éléments d’une baie. pommes ou une banane. De plus, il ne possède aucune propriété antibactérienne ou antivirale. Mais ces éléments sont extrêmement importants pour nous libérer des maladies chroniques.
Combinaison défavorable de céréales sans gluten et de matières grasses
Une raison encore plus importante d’éviter les céréales est la façon dont elles interagissent avec les graisses. Il n’est pas courant que nous mangions nos céréales sans graisse radicale. Un toast (céréales) avec avocat (Graisse) est une combinaison défavorable. D’autres exemples incluent les flocons d’avoine au beurre de cacahuète ou d’amande, le muesli croquant au lait, les barres protéinées, les sandwichs au poulet ou les pâtes à l’huile.
Même si nous évitons réellement les graisses radicales dans un repas contenant des céréales, il ne s’est probablement pas écoulé beaucoup de temps depuis le dernier repas gras. Par exemple, si nous prenons un petit-déjeuner avec du yaourt ou des œufs, ceux-ci seront quand même digérés lorsque nous mangerons notre salade de quinoa au déjeuner. Le problème que cela crée est la résistance à l’insuline.
Longue durée de digestion des céréales sans gluten
Les graisses et les céréales mettent beaucoup de temps à être digérées. Les graisses de poulet, d’avocat, de bouillon d’os, de noix et graines, d’huile, de beurre ou de lait restent ainsi plusieurs heures dans le sang. Le processus de digestion des glucides complexes du grain prend moins de temps. Même ainsi, le temps de digestion de quatre à six heures (en fonction de la densité et de la taille des portions) reste long. Ce long processus de dégradation est considéré par beaucoup comme une chose positive, car il est censé fournir du carburant au corps sur une période de temps plus longue.
Problème de résistance à l’insuline
La vérité est que les glucides complexes sont décomposés en sucre. Si de la graisse est présente dans le sang, alors la combinaison est graisse + sucre. C’est la véritable cause de la résistance à l’insuline. Le sucre s’attache à l’insuline pour pénétrer dans les cellules. Cependant, un taux élevé de graisses dans le sang empêche le sucre de pénétrer dans les cellules. En effet, la graisse absorbe une partie de l’insuline et empêche le sucre de se lier à l’insuline. Le résultat est qu’il faut produire davantage d’insuline. Cela conduit à son tour à un affaiblissement permanent du pancréas. Des sueurs, des bouffées de chaleur, de légers étourdissements, des niveaux d’énergie fluctuants, une sensation constante de faim, un gonflement et de légers tremblements peuvent en résulter.
Nous ne devrions donc manger nos farines céréalières qu’à l’écart des graisses radicalaires !
Soit dit en passant, les fruits ne sont pas des glucides complexes. Le fructose pénètre très rapidement dans la circulation sanguine et dans les organes et est utilisé en une heure. Si vous mangez un gros repas de fruits (par exemple plusieurs bananes) à la fois, l’absorption peut prendre de deux à trois heures.
Les fruits ne présentent pas le même risque de résistance à l’insuline que les céréales. Même s’il y a de la graisse dans le sang, l’insuline peut se lier au sucre plus facilement que les céréales et le transporter dans les cellules. Ainsi, si vous souhaitez manger un repas contenant une combinaison de sucre et de matières grasses, utilisez de préférence un morceau de fruit comme source de sucre. En d’autres termes : il est bien meilleur de manger une pomme avec du beurre de cacahuète que des flocons d’avoine avec du beurre de cacahuète.
Le millet et l’avoine sans gluten sont les meilleurs choix
Si vous ne voulez pas vous passer de céréales, le millet et les flocons d’avoine sont le meilleur choix. Assurez-vous que l’avoine est étiquetée comme étant sans gluten. Même si l’avoine est naturellement sans gluten, sa transformation peut entraîner sa contamination.
quinoa
Le quinoa est une céréale saine, mais il est plus difficile à digérer que le mil et la farine d’avoine. Il gratte la muqueuse intestinale, ce qui signifie qu’il peut causer des problèmes chez les personnes souffrant de troubles du tractus intestinal. Si vous souhaitez détoxifier votre corps de manière douce et curative, évitez le quinoa pendant un certain temps.
Les céréales sans gluten ne sont pas responsables des symptômes
Les adeptes de régimes populaires comme le régime cétogène pensent que les céréales elles-mêmes sont mauvaises pour nous. Ce n’est pas tout à fait exact. S’il est vrai que les céréales contenant du gluten contribuent à nos symptômes, ce n’est pas le cas des céréales sans gluten. C’est plutôt la combinaison défavorable de glucides complexes (céréales) et de graisses qui a un impact négatif sur notre santé.
Céréales et problèmes digestifs
De nombreuses personnes signalent des problèmes digestifs lorsqu’elles combinent des graisses avec des céréales. La raison en est qu’en raison de cette combinaison défavorable, davantage d’acide gastrique et de bile doivent être produits. Cependant, si notre foie est déjà affaibli par des agents pathogènes, des métaux lourds toxiques et un régime « riche en graisses et en protéines » et que l’acide gastrique et le pancréas ne sont plus aussi forts, alors ce processus digestif difficile ne se déroule pas de manière optimale. En conséquence, la nourriture commence à pourrir dans le tractus intestinal. Les agents pathogènes peuvent facilement prospérer dans un tel environnement. Il en résulte une sensation de satiété, des nausées, de la constipation ou des douleurs à l’estomac.
Conclusion
Si vous souhaitez faire passer votre guérison au niveau supérieur, supprimer tous les produits céréaliers (à l’exception du mil et de l’avoine) vous aidera à y parvenir. Par exemple, vous pourriez remplacer vos céréales par des pommes de terre. Contrairement aux céréales, celles-ci ont des propriétés antivirales. Si vous souhaitez aller plus loin sur votre chemin de guérison, vous pouvez également éviter complètement toutes les céréales. Cela donnerait une pause à votre système digestif tout en laissant la place à des aliments plus bénéfiques.
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