Enveloppements pour sauver le cerveau

Ing­ré­di­ents pour 6 wraps :

• 6 plus gros­ses feuilles de laitue
• 3 tas­ses de gar­ni­tures tel­les que des tran­ches de con­combre ou des nouilles au con­combre, des pous­ses d’é­pi­nards et/ou des pousses
• 3 tas­ses de fruits, tranchés
• 2 tas­ses de bai­es, tranchées
• une demi-oran­ge

(1 tas­se équiv­aut à envi­ron 240 ml)

Pré­pa­ra­ti­on:

Lavez les feuilles de lai­tue et placez-les sur une sur­face. Ensuite, les gar­ni­tures tel­les que les tran­ches de con­combre, les bébés épi­nards et les pous­ses sont pla­cées sur les feuilles de lai­tue. La couche sui­van­te est con­sti­tuée de fruits, com­me des tran­ches de bana­ne et des man­gues. Enfin, il y a les bai­es, com­me les frai­ses et les mûres. 

Ver­sez un peu de jus d’oran­ge sur chaque wrap. Complet!

Bon appé­tit!

Source: Gué­ris­sez vot­re cer­ve­au, Le pro­gram­me pratique

Pho­tos: Sabi­ne Menzel