Le lupin et tous les produits de substitution qui en sont issus sont désormais presque aussi omniprésents que le soja et les produits à base de soja.
Lupin comme substitut du café, lupin dans les substituts de lait et de viande, dans les assaisonnements, etc. – leur domaine d’application s’étend de plus en plus et le fait qu’il soit présenté comme un substitut régional du soja le rend encore plus attractif pour beaucoup .
Il est compréhensible que vous soyez enclin à utiliser cette gamme de produits lorsque vous passez à un régime antiviral et antibactérien. Surtout parce que le soja est éliminé.
Le lupin est-il un non-aliment ?
Le lupin ne fait pas partie de la liste des aliments interdits. Cependant, il existe quelques flocons et tartinades à base de haricots de lupin sur la page de recommandations Amazon de notre auteur préféré sur les aliments d’urgence. Cela ne semble donc pas être le pire.
Néanmoins, les produits à base de lupin sont fortement transformés et le substitut du café nécessite également un niveau élevé de transformation.
De plus, le lupin n’était à l’origine pas propre à la consommation et a été fortement modifié et élevé pour le rendre comestible.
Par conséquent, selon les directives de notre auteur préféré, le lupin ne doit pas être considéré comme recommandé, sauf en cas d’urgence.
Auteur: Sabine Menzel
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