Lait d’avoine maison

Pré­pa­ré en un rien de temps

Ing­ré­di­ents:

• 100g sans glu­ten gru­au
• 1 lit­re d’eau froide
• 1 cuil­lè­re à café sirop d’é­ra­ble (facul­ta­tif)
• Une pin­cée poud­re de vanil­le (facul­ta­tif)
• 3–4 dat­tes dénoy­au­tées (facul­ta­tif, non uti­li­sé dans la recet­te de base)

Pré­pa­ra­ti­on:

1. Pré­pa­rez les ing­ré­di­ents :
   Placez les flo­cons d’a­voi­ne et l’eau dans un mélan­geur à gran­de vites­se. Ajou­tez du sirop d’é­ra­ble et/ou de la poud­re de vanil­le, si vous le sou­hai­tez, pour don­ner à vot­re lait d’a­voi­ne une note sucrée et vanillée.
2. Mélan­ger:
   Mélan­gez le tout à gran­de vites­se pen­dant envi­ron 30 à 45 secon­des jus­qu’à ce qu’un liqui­de lis­se se for­me. Si vous uti­li­sez des dat­tes, ajou­tez-les à ce sta­de et mélan­gez à nouveau.
3. Filt­re:
   Ver­sez le mélan­ge à tra­vers un sac de lait de noix ou un chif­fon fin dans un bol ou un pichet. Pres­sez bien le mélan­ge pour obte­nir le lait d’avoine.
4. Appré­cier:
   Ver­sez le lait d’a­voi­ne fini dans une bou­teil­le ou une cara­fe pro­pre. Il res­te frais au réf­ri­gé­ra­teur jus­qu’à 3 jours. Bien agi­ter avant utilisation !