Le jus de céleri ne doit être bu que l’estomac vide, sinon il ne peut pas développer ses effets curatifs. Essayez de boire un demi-litre de jus de céleri frais le matin au moins 15 à 30 minutes avant le petit-déjeuner. Le jus de céleri perdrait tout son pouvoir cicatrisant si, par exemple, il était bu directement au petit-déjeuner ou avec une collation l’après-midi. Ce serait également une erreur d’ajouter quoi que ce soit à votre recette de jus de céleri, que ce soit du citron, de la pomme, du collagène, du chou frisé, du vinaigre de cidre de pomme, voire de l’eau ou de la glace. Peu importe ce que vous y mettez, cela annulera les bienfaits du jus de céleri pur et pur. Le jus de céleri doit être bu pur !
La recette du jus de céleri
Voici ce dont vous avez besoin pour environ 0,5 litre de pur jus de céleri :
- 1 gros paquet frais Branches de céleri
- Presse-agrumes
- comme alternative Mélangeur haute performance un de plus Sac de lait de noix
Préparation:
L’idéal serait d’acheter des branches de céleri bio pour utiliser la recette du jus de céleri. Cependant, si vous utilisez du céleri conventionnel, lavez-le avec de l’eau tiède et quelques gouttes de détergent non parfumé avant de le presser. liquide vaisselle biologique (pas avec du bicarbonate de soude). Rincez ensuite bien les tiges sous l’eau courante.
Si vous utilisez un presse-agrumes, passez les bâtonnets dans le presse-agrumes, puis filtrez le jus à travers un tamis à mailles fines. C’est le seul moyen de garantir que tous les composants fibreux sont éliminés du jus.
Si vous utilisez un mixeur haute performance, les bâtonnets seront coupés en petits morceaux après le lavage. IMPORTANT : Si possible, n’ajoutez pas d’eau pour éviter de détruire les propriétés curatives du jus de céleri. Commencez à mélanger avec une petite quantité puis ajoutez progressivement les morceaux restants. Après le mélange, la purée de bouillie doit être pressée dans un sac de lait de noix ou similaire afin qu’il ne reste que du jus de céleri pur.
Buvez votre jus de céleri aussi frais que possible, mais toujours à au moins 15 à 30 minutes des autres boissons et aliments.
Pour une bonne santé!
Voilà ce qu’il faut ajouter à la recette du jus de céleri : RIEN !
Vous n’obtiendrez pas les énormes bienfaits curatifs du jus de céleri même si vous mangez des bâtonnets de céleri ou si vous ajoutez du céleri à votre smoothie. Les sels de sodium contenus dans le jus de céleri, qui sont principalement responsables de la guérison, n’atteignent même pas le cerveau si vous mettez du céleri dans votre smoothie, par exemple. La même chose se produit si vous réduisez le céleri entier en purée et que vous le buvez ensuite avec les composants solides, même dans ce cas, les sels en grappe n’atteignent pas le cerveau. Si vous buvez du jus de céleri, si vous avez d’autres aliments dans l’estomac, si vous mangez des branches de céleri au lieu d’en faire un jus, si vous ajoutez du céleri comme ingrédient supplémentaire à un autre jus vert ou si vous ajoutez d’autres ingrédients tels que du collagène, du charbon actif. , etc. à votre recette de jus de céleri Ajoutez du vinaigre de cidre de pomme pour empêcher les sels en grappe d’atteindre votre cerveau. Ce ne sont là que quelques exemples de la façon dont tous ces additifs privent le jus de céleri de ses propriétés curatives.
Attendez au moins 15 à 30 minutes si vous vous réveillez le matin Eau citronnée avant de boire votre pur jus de céleri. Attendez ensuite au moins 15 à 30 minutes jusqu’au petit-déjeuner.
jus de citron
Le jus de céleri ne contient qu’un seul ingrédient. Même un mélange de jus de céleri et de jus de citron, par exemple, ne vous apporte pas les bienfaits souhaités le matin. C’est bien si vous aimez d’autres mélanges de jus, mais conservez-les pour plus tard dans la journée. La recette de jus de céleri du petit matin ne contient qu’un seul ingrédient : le céleri. Le jus de céleri en bouteille commerciale est souvent mélangé avec du jus de citron. Si vous buvez ces jus, ils ne vous apporteront pas les bienfaits curatifs que vous en attendez. Il existe d’autres problèmes avec le jus de céleri en bouteille, lisez-les ci-dessous.
Vinaigre de cidre de pomme
Évitez d’ajouter du vinaigre de cidre de pomme à votre recette de jus de céleri. Vous n’obtiendrez aucun avantage du jus de céleri si vous y versez du vinaigre de cidre de pomme, mais c’est l’un des moyens les plus rapides de détruire votre jus de céleri. Avec le vinaigre de cidre de pomme, vous détruisez immédiatement les sels de sodium, les enzymes digestives et les hormones végétales contenus dans le jus de céleri. La vitamine C contenue dans le jus de céleri est immédiatement rendue inutile. Toute la structure du jus de céleri est détruite instantanément. Cependant, l’ajout de vinaigre de cidre de pomme au jus de céleri continue d’être présenté comme une source louable en raison d’intérêts et d’agendas financiers. Restez ferme et ne vous laissez pas tromper. Une fois que le vinaigre de cidre de pomme entre en contact avec le jus de céleri, il s’oxyde immédiatement, alors gardez cela à l’esprit.
Jus de fruits et légumes et jus verts
Les propriétés curatives du jus de céleri seront grandement compromises si vous essayez de pimenter la recette de jus de céleri avec du chou frisé, des pommes, des carottes, du gingembre et des concombres. Aussi tentant que cela puisse être, conservez ces ingrédients pour un autre jus plus tard dans la journée.
Eau ou glace
Ce n’est pas une bonne idée de mélanger du jus de céleri et de l’eau car ils sont très différents. Notre auteur préféré déconseille donc de diluer le jus de céleri avec de l’eau ou de la glace. Les bienfaits du jus de céleri sont annulés par l’eau plate. C’est aussi pourquoi le jus de céleri ne doit pas être déshydraté puis reconstitué avec de l’eau. Puisque l’eau ordinaire n’est pas vivante, l’ajout d’eau ne restaurera pas le jus de céleri.
Collagène
L’une des choses les plus désastreuses que vous puissiez mélanger à votre recette de jus de céleri est le collagène. Les bienfaits du jus de céleri sont annulés dès que vous combinez un supplément de collagène avec du jus de céleri dans votre corps. Chaque sel de sodium et chaque enzyme présents dans le jus réagissent négativement au collagène supplémentaire comme s’il s’agissait d’un poison. Une fois que le mélange jus de céleri-collagène pénètre dans la bouche et l’estomac, les sels en grappe du jus de céleri se fixent au collagène étranger et tentent de l’éliminer du corps via le tube digestif. Alors que les sels en grappe tentent de neutraliser le collagène supplémentaire, la présence collante du collagène engloutit et absorbe les sels en grappe de sodium.
Si vous ajoutez du collagène à la recette du jus de céleri, les incroyables bienfaits du jus sont perdus. Essayer d’éliminer le collagène étranger par le tube digestif est alors le seul objectif du jus de céleri. Le corps excrète le collagène supplémentaire sous forme de déchet et il ne pénètre même pas dans la circulation sanguine. Étant donné que tout collagène étranger qui quitte les parois intestinales est dirigé vers le foie, celui-ci a encore un autre fauteur de troubles à trier et à éliminer.
La prise supplémentaire de collagène (notamment sous forme de jus de céleri) n’aide pas la peau, les articulations, les cheveux et les ongles et ne doit donc en aucun cas être effectuée. Il est préférable d’aider votre corps à produire son propre collagène (et sa bile). Les antioxydants, la bonne vitamine B12 et le soufre naturellement présent dans les légumes, ainsi que le calcium, le magnésium, le zinc et la silice, contenus dans les aliments et les compléments alimentaires, sont utiles. Ce sont les éléments nécessaires qui vous soutiennent vraiment, en plus de boire régulièrement du jus de céleri pur et de détoxifier le foie des toxines. La vérité est que la prise de collagène NE PEUT PAS aider à résoudre tout cela. Il s’agit d’une fausse théorie qui ne fait que profiter des consommateurs.
Poudre de protéines et charbon actif
Deux autres tendances qui ont émergé sont l’ajout de poudre de protéines et de charbon actif à la recette de jus de céleri. Le seul résultat obtenu est que les sels de sodium contenus dans le jus de céleri perdent leurs propriétés curatives.
HPP et jus de céleri en bouteille
HPP signifie pasteurisation à haute pression et signifie que le jus a été livré depuis une installation de production, et non fraîchement pressé à froid, mis en bouteille et mis en rayon pour vous ce jour-là. On pourrait croire que le jus est cru puisque le processus de pasteurisation du HPP ne nécessite pas de chaleur. C’est exactement le contraire qui se produit. Tout le jus HPP est dénaturé. Grâce à ce nouveau procédé, qui n’a pas encore été testé, les structures cellulaires du jus ont changé de forme et de forme. Au fil des centaines d’années, il a été prouvé que la pasteurisation régulière est sans danger. Cependant, vous ne devriez pas non plus boire de jus de céleri pasteurisé ordinaire. Il doit être frais et cru. Il est faux de supposer que HPP signifie jus brut. C’est juste de la théorie. Pour prolonger sa durée de conservation, il a été perturbé et compromis.
Le jus HPP n’offre pas les bienfaits pour la santé du jus de céleri frais. Il est facile d’imaginer que de nombreuses personnes recherchent du jus de céleri HPP, le boivent pendant un certain temps, puis abandonnent parce que leur état et leurs symptômes ne se sont pas améliorés. Ne le supportez pas. D’un autre côté, il est acceptable de boire du jus de céleri qui a été mis en bouteille et placé sur les étagères d’un bar à jus dans un magasin ce jour-là si vous pouvez vérifier quand ce jus de céleri a été préparé afin qu’il soit réellement préparé ce jour-là. Bien sûr, il est préférable que vous puissiez attendre que le jus soit fraîchement préparé juste devant vous. Vous pourrez peut-être également appeler à l’avance et vous assurer que votre jus de céleri sera prêt à une heure précise lorsque vous pourrez le récupérer.
Comprimés de céleri et poudre de céleri
Il n’est pas possible d’obtenir les mêmes résultats avec des comprimés ou de la poudre de céleri qu’avec du jus de céleri frais. Certaines herbes et certains fruits peuvent être bénéfiques sous forme séchée ou en poudre, mais ces formes alternatives, dans le cas du céleri, sont un gaspillage d’argent et n’offrent pas les mêmes avantages que le céleri frais pour votre recette de jus de céleri. Seul le céleri pur, frais et en jus offre des bienfaits curatifs. Il est important de noter que le complément alimentaire Céleriforce, PAS de poudre de céleri ni de comprimés de céleri. C’est un complément à la consommation de jus de céleri et ne contient aucun céleri. Vous le prenez 30 minutes avant ou après le jus de céleri.
Photos: Maarja Urb
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