Allevamento di germogli
I germogli sono molto importanti nella nutrizione.
Barattoli di germogli
I vasetti per germogli sono adatti per coltivare piccole e medie quantità di germogli. I semi vengono messi a bagno direttamente nel barattolo di germinazione e poi semplicemente posizionati capovolti sul telaio. La posizione inclinata consente all’acqua di defluire facilmente e i fori nel coperchio del setaccio consentono all’aria di raggiungere i germogli. L’irrigazione due volte al giorno è necessaria per garantire che i germogli ricevano umidità in modo ottimale.
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Semi di germinazione di germogli di qualità biologica
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Commutazione della germinazione, torre dei germogli e giardino dei germogli
La torre dei germogli e il giardino dei germogli sono adatti per grandi quantità di germogli. Sono disponibili in totale 3 livelli su cui i germogli possono crescere impilati uno sopra l’altro. Questo metodo può quindi essere utilizzato per risparmiare spazio sul davanzale della finestra. I semi vengono annaffiati 2 volte al giorno. Il giardino dei germogli ha vassoi di germinazione leggermente più alti rispetto alla torre dei germogli ed è quindi particolarmente adatto, ad esempio, per l’erba di grano. Per i semi molto piccoli è necessaria la carta velina in modo che i semi non cadano attraverso i fori del vassoio di germinazione. La torre a pioli non necessita di carta velina poiché la base non è perforata. Qui l’acqua scorre di livello in livello attraverso i sifoni rossi. Il vassoio di germinazione Keimli è particolarmente adatto per semi che producono melma come crescione e rucola perché i semi devono essere ben ventilati. Anche la torre dei germogli o il giardino dei germogli sono adatti a questo scopo, mentre i fori nel vetro di germinazione verrebbero ostruiti dallo strato gelatinoso del crescione o della rucola che forma la bava e il vetro dei germogli non è quindi adatto. Anche il trifoglio rosso non è adatto per i vasetti di germinazione. I semi che formano melma vengono spruzzati solo una volta al giorno e non annaffiati.