Ricer­ca

Novi­tà: Leni­tivo Wise Syrup di Vimergy®:

Novi­tà: Leni­tivo Wise Syrup di Vimergy®:

Ricette conformi AW

Ricet­te con­for­mi come deli­zio­si pri­mi piat­ti, zup­pe, pane, stufati, insa­la­te, frul­la­ti e des­sert in base alle rac­co­man­da­zio­ni di Medi­cal Medi­um. I pas­ti sono con­for­mi, sen­za glu­ti­ne, sen­za mais, sen­za zuc­che­ro e per lo più sen­za gras­si o a ridot­to con­ten­uto di gras­si e ovvia­men­te non con­ten­go­no ingre­di­en­ti come lat­te, uova, soia o altri no-food dan­no­si. Ci sono ricet­te velo­ci con ingre­di­en­ti sem­pli­ci per la cuci­na di tut­ti i gior­ni così come piat­ti più ela­bo­ra­ti che sod­dis­fa­no anche i pala­ti più sofi­sti­ca­ti e sono adat­ti a deli­zia­re ospi­ti e fami­lia­ri non con­for­mi. Le ricet­te includo­no i clas­si­ci degli stru­men­ti cura­ti­vi Medi­cal Medi­um, come l’ac­qua di limo­ne, il frul­la­to disin­tos­si­can­te dai metal­li pesan­ti, il frul­la­to cura­tivo per il fega­to e il bro­do cura­tivo, olt­re a ricet­te popola­ri per la vita di tut­ti i gior­ni. Ques­te ricet­te con­for­mi sono adat­te a mol­te occa­sio­ni e gus­ti diver­si e non solo dan­no ai prin­ci­pian­ti un qua­dro per cuci­na­re, ma anche gli esper­ti posso­no semp­re tro­va­re una nuo­va e gus­to­sa espe­ri­en­za di gus­to nel­l’ab­bond­an­za di ricette.

Bis­cot­ti con sal­sa di mele alla cannella 

Ques­ti deli­zio­si bis­cot­ti si distin­guo­no per la clas­si­ca com­bi­na­zio­ne di can­nella e mele. Godi­ti l’o­do­re invi­tan­te duran­te la cot­tu­ra e il gus­to mera­vigli­oso quan­do mangi. 

Spa­ghet­ti alla zuc­ca alla bolognese 

Ques­ta ricet­ta è vega­na, sen­za glu­ti­ne e allo stes­so tem­po un piat­to mera­vigli­oso per tut­ti gli appas­sio­na­ti del ragù alla bolo­gne­se. La sal­sa è par­ti­co­lar­men­te pic­can­te ed è coro­na­ta da un ‘Par­mi­gi­a­no’ a base di noci del Brasile. 

Bis­cot­ti pol­li­ce con ripi­eno di lamponi 

Se vuoi gua­ri­re, non devi rin­un­cia­re al diver­ti­men­to. Ques­ti bis­cot­ti frut­ta­ti e ric­chi di noci han­no un sapo­re deli­zio­so ma non con­ten­go­no ingre­di­en­ti noci­vi. Una deli­zia per­fetta per mol­te occasioni. 

Pepe­ro­ni ripieni 

Purè di pata­te con una dif­fe­ren­za! Ques­ti pepe­ro­ni ripi­eni non solo han­no un bel­l’as­pet­to, ma han­no anche un sapo­re miglio­re. Gusta­ti con un’in­sa­la­ta ver­de, cos­ti­tuis­co­no un pas­to deli­zio­so e sen­za grassi. 

Ragù alla papri­ka con tal­le­ri di pata­te alla griglia 

Un ragù suc­co­so e spe­zia­to che è deli­zio­so con le pata­te gri­glia­te. Pia­ce­vol­men­te sazi­an­te e allo stes­so tem­po pri­vo di gras­si, è un abbi­na­men­to idea­le per uti­liz­za­re le pata­te in cot­tu­re conformi. 

Pane di zucca 

Ques­to è un pane umi­do e deli­zio­so che può anche esse­re con­ge­la­to a fet­te. La zuc­ca che con­tiene è una ric­ca fon­te di vit­ami­ne del grup­po B come aci­do foli­co, nia­ci­na, tiami­na e aci­do pan­to­te­ni­co e mine­ra­li come cal­cio e potassio. 

Cavo­li­ni di Bru­xel­les e cur­ry di pata­te dolci 

Uno stuf­ato di cur­ry mol­to pic­can­te, dal sapo­re tai­l­an­de­se, che ha una cer­ta pic­can­tez­za. Pata­te dol­ci e cavo­let­ti di Bru­xel­les si armo­niz­za­no per­fett­amen­te in ques­to piat­to sen­za gras­si. Gli aman­ti dei sapo­ri pic­can­ti lo adoreranno. 

Bis­tec­che di cavolfiore 

Ques­te bis­tec­che di cavol­fio­re sono faci­li da pre­para­re e deli­zio­se nel gus­to. Gli aro­mi del­le spe­zie, insie­me all’aglio, cre­a­no una mari­na­ta mol­to gus­to­sa che si armo­niz­za mera­vigli­osa­men­te con il cavolfiore. 

Gra­tin di pata­te e porri 

Un piat­to sostan­zio­so e abbond­an­te cot­to con una sal­sa vega­na a base di lat­te di coc­co e ana­car­di. Par­ti­co­lar­men­te indi­ca­to per chi ha una pre­di­le­zio­ne per il gra­tin e cer­ca alter­na­ti­ve con­for­mi e sen­za no-food.

Boc­con­ci­ni di pata­te e piselli 

Il meglio del fin­ger food! Rea­liz­za­ti in modo sem­pli­ce e mol­to gus­to­si, i boc­con­ci­ni di pata­te e pisel­li sono una bel­la opzio­ne per uno spun­ti­no inter­me­dio, una cena con un’in­sa­la­ta come con­tor­no o anche per un buffet. 

Tor­ta di mir­til­li crudi 

Ques­ta deli­zio­sa tor­ta è rea­liz­za­ta uti­liz­zan­do solo mate­rie prime ed è un dol­cet­to per chi ama dat­te­ri e fichi. Mir­til­li sel­va­ti­ci con una dif­fe­ren­za! La tor­ta è mol­to buo­na anche con i lamponi. 

Purè di pata­te al cavolfiore 

Una purea di pata­te e cavol­fio­re cre­mo­sa e appa­gan­te che si spo­sa bene con qual­si­a­si tipo di ver­du­ra. Per­fet­to anche come ripi­eno per i pepe­ro­ni. Pre­pa­ra­to rapi­da­men­te, faci­le da rea­liz­za­re e ovvia­men­te conforme.

Cre­ma di papa­ia e bana­na con cannella 

La papa­ya cre­mo­sa mes­co­la­ta con le bana­ne con­ge­la­te for­ma­no una com­bi­na­zio­ne sedu­cen­te in ques­to des­sert. Un dol­ce sog­no per i più golosi! 

Spez­za­ti­no di cipol­le e fagio­li affumicati 

Quan­do fuo­ri fa fati­ca, ques­to stuf­ato di cipol­le aff­um­i­ca­te e fagio­li è la cosa gius­ta. La pol­vere di papri­ka aff­um­i­ca­ta con­fe­ris­ce a ques­to sostan­zio­so stuf­ato il suo gus­to speciale.

Gulash di pata­te e paprika 

Ques­to gulasch vega­no non con­tiene gras­si e trae il suo deli­zio­so sapo­re dal­la glas­sa­tu­ra len­ta con suc­co d’u­va ros­sa. Una nota mol­to spe­cia­le è crea­ta anche da un toc­co di bac­cel­lo di vanig­lia e chio­di di garofano. 

tor­ta al limone 

Per gli aman­ti del limo­ne ques­ta tor­ta è un sog­no. Non lascia nulla a desi­der­a­re in ter­mi­ni di gus­to, ma non è povero di gras­si e va quin­di gust­a­to in rare occa­sio­ni. La tor­ta è ric­ca di vit­ami­na C e cal­cio bioattivo. 

Ham­bur­ger di fagio­li neri 

Una mera­vigli­osa alter­na­ti­va ai tra­di­zio­na­li ham­bur­ger è ques­ta ver­sio­ne a base di fagio­li neri. Non con­ten­go­no car­ne, glu­ti­ne o soia e sono dav­vero deli­zio­si con l’insalata.

Insa­la­ta di pata­te e aneto 

Velo­ce da pre­para­re e tut­ta­via così deli­zio­sa, ques­ta insa­la­ta di pata­te è una deli­zio­sa aggi­unta a qual­si­a­si pran­zo o cena, bar­be­cue, pic­nic o incon­tro socia­le. L’in­sa­la­ta di pata­te e ane­to è faci­lis­si­ma da pre­para­re ed è buo­nis­si­ma anche il gior­no dopo.

Alo Matar 

Il mas­si­mo com­fort food, ques­to piat­to di ispi­ra­zio­ne india­na pre­sen­ta pisel­li e pata­te in un deli­ca­to cur­ry di pomo­do­ro. Le spe­zie ori­en­ta­li come il cur­ry e il garam masa­la, insie­me allo zenz­e­ro e al mie­le, cre­a­no un pas­to ecce­zio­nal­men­te gus­to­so e speziato.

Gela­to al man­go con menta 

Ques­to gela­to al man­go sen­za gras­si è rin­fre­scan­te e frut­ta­to. La com­bi­na­zio­ne sfa­vorevo­le di frut­ta e gras­si vie­ne volu­t­amen­te evi­ta­ta, quin­di ques­ta deli­zio­sa pre­li­ba­tez­za è un trat­ta­men­to salu­t­a­re che raf­for­za il cor­po e non lo sovraccarica. 

Caro­te mari­na­te su miglio 

Caro­te con una dif­fe­ren­za! Mari­na­te in una mari­na­ta sapo­ri­ta e cot­te al for­no, ques­te caro­te aro­ma­ti­che sono una deli­zia su un let­to di miglio. La rin­fre­scan­te sal­sa al pomo­do­ro è la cilie­gi­na sul­la torta. 

Rotoli di pelle di frutta viola su un piatto
Pel­le di frut­ta ricava­ta dal­le bacche 

Le buc­ce di frut­ta sono uno spun­ti­no deli­zio­so e faci­le da pre­para­re da port­are in viag­gio, in mac­chi­na, ai pic­nic, a scuo­la e al lavoro. Non solo puoi far­li con le bac­che, ma non ci sono limi­ti alla tua fan­ta­sia quan­do si trat­ta di usa­re la frutta.

Una cialda di patate croccante senza grassi su un piatto blu e bianco
Waff­le di pata­te sen­za grassi 

Sem­pli­ce come sem­bra! Con soli due ingre­di­en­ti puoi crea­re waff­le deli­zio­si e croc­can­ti che han­no un sapo­re deli­zio­so in ogni momen­to del­la gior­na­ta e for­nis­co­no al cor­po ingre­di­en­ti curativi. 

Involtini di patate arrotolati ripieni di lattuga e germogli
Invol­ti­ni di patate 

Gli invol­ti­ni con un rive­s­ti­men­to inso­li­to a base di pas­ta di pata­te ren­do­no ques­to deli­zio­so pas­to un pia­ce­re salu­t­a­re. Le pata­te sono ric­che di lisi­na bio­at­ti­va, vit­ami­na B6 e potassio. 

Banane spalmate di salsa di datteri su foglie di lattuga
Insa­la­tie­re di banane 

Faci­li e velo­ci da pre­para­re, ques­te bar­chet­te di insa­la­ta di bana­ne sono un deli­zio­so spun­ti­no sia per bam­bi­ni che per adul­ti. Com­bi­na­re la lat­tu­ga con la frut­ta rad­dop­pia le pro­prie­tà salu­t­a­ri di entrambi.

tor­ta di carote 

Un fuo­co d’ar­ti­fi­cio di spe­zie ren­de ques­ta tor­ta di caro­te così aro­ma­ti­ca. Can­nella, car­da­mo­mo, vanig­lia, zenz­e­ro e chio­di di garo­fa­no si armo­niz­za­no mera­vigli­osa­men­te con noci, caro­te e uvet­ta e insie­me cre­a­no una deli­zio­sa torta. 

Bar­ret­te di mir­til­li selvatici 

Ques­te deli­zio­se bar­ret­te ai mir­til­li sono idea­li come deli­zio­so spun­ti­no fuo­ri pas­to e in viag­gio. Sono faci­li da pre­para­re, irre­sis­ti­bilm­en­te deli­zio­si e, soprat­tut­to, curativi. 

Cio­to­la di Burrito 

Le pre­li­ba­tez­ze croc­can­ti e aro­ma­ti­che del­la cuci­na mes­si­ca­na ren­do­no ques­ta cio­to­la di bur­ri­to una deli­zia spe­cia­le. Il cavol­fio­re cru­do è faci­le da diger­i­re e quin­di può esse­re sfrut­ta­to al meglio tut­to il suo potenziale. 

Bagel vegani 

Con cipol­le, aglio, semi di sesa­mo e papa­vero, ques­ta ver­sio­ne vega­na, sen­za glu­ti­ne e sen­za lat­ti­ci­ni di un nor­ma­le bagel non scen­de a com­pro­mes­si sul gus­to e ti farà desi­der­a­re di bagel freschi.

Insalata vegana di patate con valeriana
Cas­se­ruo­la di pata­te vegana 

Per gli appas­sio­na­ti del­lo sfor­ma­to cre­mo­so di pata­te, ques­ta ver­sio­ne vega­na è un must. Gli ana­car­di ren­do­no la sal­sa deli­zio­sa e cre­mo­sa, ma il con­ten­uto di gras­si è anco­ra piut­tosto bas­so. Mol­to abbond­an­te e adat­to anche ai bambini.

Bar­chet­te di piz­za di patate 

Le pata­te posso­no aiut­a­re a ridur­re la cari­ca vira­le nel cor­po se pre­pa­ra­te sen­za aggi­unge­re gras­si. Ques­ta ricet­ta dimos­tra anco­ra una vol­ta la ver­sa­ti­li­tà di ques­to mera­vigli­oso tubero.

Padel­la di ver­du­re in agrodolce 

L’a­gro­dol­ce si com­bi­nano per crea­re una com­bi­na­zio­ne attraen­te in ques­ta ricet­ta, quin­di non è dif­fi­ci­le evi­t­are i gras­si. Un piat­to colo­ra­to e anche velo­ce da preparare. 

Roto­li Nori con sal­sa alla senape 

Ques­ti roto­li nori vega­ni sono velo­ci da pre­para­re come deli­zio­si snack per cena o da port­are via. Le deli­zio­se alg­he deli­zia­no il pala­to con la loro nota salata.

Pizza di patate con verdure
Piz­za a base di pas­ta di patate 

Ques­ta piz­za a base di impas­to di pata­te è un pia­ce­re sen­za rim­pian­ti. Non con­tiene glu­ti­ne né cerea­li e non con­tiene gras­si radicali. 

Muf­fin con aran­cia e frut­ti di bosco 

La crosta­ta di mir­til­li ros­si e le arance dol­ci si unis­co­no in ques­ti muf­fin per crea­re una bon­tà irre­sis­ti­bi­le. I mir­til­li ros­si sono ric­chi di antios­si­dan­ti che posso­no aiut­a­re a cura­re le malat­tie car­dio­vas­co­la­ri e l’aterosclerosi.

Stuf­ato di funghi 

Ques­to abbond­an­te stuf­ato è così abbond­an­te e deli­zio­so. Funghi, caro­te, pata­te, cipol­le ed erbe fre­sche for­ma­no qui una deli­zio­sa combinazione. 

Tor­ta di mele olandese 

Suc­co­sa, dol­ce e abbond­an­te, ques­ta tor­ta di mele è una fes­ta per i sen­si. I deli­zio­si crum­ble com­ple­t­a­no per­fett­amen­te il ripi­eno frut­ta­to di mele. 

Zuc­ca ripiena 

Dol­ce e sala­to si unis­co­no in ques­ta zuc­ca ripi­ena. Le ver­du­re di ques­ta ricet­ta o di alt­re tue idee crea­ti­ve posso­no esse­re uti­liz­za­te come ripieno. 

Ciam­bel­le alla zucca 

Rea­liz­za­te con fari­na di zuc­ca e sen­za glu­ti­ne, ques­te ciam­bel­le al for­no sono un’al­ter­na­ti­va deli­zio­sa ma mol­to più salu­t­a­re ris­pet­to alle loro con­tro­par­ti frit­te ripiene di grano. 

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