Ricer­ca

Novi­tà: Leni­tivo Wise Syrup di Vimergy®:

Novi­tà: Leni­tivo Wise Syrup di Vimergy®:

Ricette conformi AW

Ricet­te con­for­mi come deli­zio­si pri­mi piat­ti, zup­pe, pane, stufati, insa­la­te, frul­la­ti e des­sert in base alle rac­co­man­da­zio­ni di Medi­cal Medi­um. I pas­ti sono con­for­mi, sen­za glu­ti­ne, sen­za mais, sen­za zuc­che­ro e per lo più sen­za gras­si o a ridot­to con­ten­uto di gras­si e ovvia­men­te non con­ten­go­no ingre­di­en­ti come lat­te, uova, soia o altri no-food dan­no­si. Ci sono ricet­te velo­ci con ingre­di­en­ti sem­pli­ci per la cuci­na di tut­ti i gior­ni così come piat­ti più ela­bo­ra­ti che sod­dis­fa­no anche i pala­ti più sofi­sti­ca­ti e sono adat­ti a deli­zia­re ospi­ti e fami­lia­ri non con­for­mi. Le ricet­te includo­no i clas­si­ci degli stru­men­ti cura­ti­vi Medi­cal Medi­um, come l’ac­qua di limo­ne, il frul­la­to disin­tos­si­can­te dai metal­li pesan­ti, il frul­la­to cura­tivo per il fega­to e il bro­do cura­tivo, olt­re a ricet­te popola­ri per la vita di tut­ti i gior­ni. Ques­te ricet­te con­for­mi sono adat­te a mol­te occa­sio­ni e gus­ti diver­si e non solo dan­no ai prin­ci­pian­ti un qua­dro per cuci­na­re, ma anche gli esper­ti posso­no semp­re tro­va­re una nuo­va e gus­to­sa espe­ri­en­za di gus­to nel­l’ab­bond­an­za di ricette.

Insa­la­ta Di Ton­no Di Ceci 

Ques­ta insa­la­ta è un’al­ter­na­ti­va sana alla clas­si­ca insa­la­ta di ton­no. È velo­ce da pre­para­re e mol­to abbond­an­te e va bene anche come ripi­eno per le fog­lie di lat­tu­ga o arro­to­la­te nel­le fog­lie di nori. 

Torta speziata
Tor­ta speziata 

Ques­ta tor­ta è semp­re per­fetta. È per­fet­to per una tor­ta di com­p­le­an­no, una fes­ta di Nata­le o sem­pli­ce­men­te un fine set­ti­ma­na con la fami­glia o gli amici. 

Toast di miglio e ave­na con semi di lino 

Gus­to­so, leg­ge­ro e non trop­po sec­co, ques­to com­pia­cen­te toast al miglio d’a­ve­na è idea­le sia per creme spalma­bi­li dol­ci che pic­can­ti. Le buc­ce di psil­lio ven­go­no evi­ta­te e inve­ce lega­te con semi di lino. 

Lasa­gne alle zucchine 

Il clas­si­co in ver­sio­ne vege­ta­le. Sal­sa di pomo­do­ro fres­co e cre­ma di pata­te sen­za gras­si ren­do­no ques­te lasa­gne vega­ne alle zuc­chi­ne una ver­sio­ne mera­vigli­osa­men­te leg­ge­ra e con­for­me, sen­za glu­ti­ne e latte. 

Insa­la­ta di pata­te dol­ci crude 

Pata­te dol­ci con una dif­fe­ren­za! Ques­ta insa­la­ta di pata­te dol­ci cru­de è rin­fre­scan­te, croc­can­te e mol­to abbond­an­te. Per­fet­to per le cal­de gior­na­te estive! 

Taglia­tel­le di ver­du­re arrosto 

Un piat­to di pas­ta colo­ra­to che ha un sapo­re mol­to aro­ma­ti­co gra­zie agli aro­mi tosta­ti. Gli aspa­ra­gi ver­di pene­tra­no in pro­fon­di­tà negli orga­ni come fega­to, milza, pan­cre­as e reni ed eli­mi­nano le tos­si­ne ivi presenti.

bis­cot­ti di fari­na d’avena 

Bis­cot­ti croc­can­ti di fari­na d’a­ve­na sen­za glu­ti­ne, zuc­che­ro raf­fi­na­to e gras­si mal­sa­ni. Ques­ta pre­li­ba­tez­za è una fes­ta per ogni pala­to coccolato.

Piz­za di pata­te dolci 

Per gli aman­ti del­la piz­za, ques­ta è una ver­sio­ne mol­to salu­t­a­re che sod­dis­fa non solo il pala­to, ma anche il fega­to. Con­di­to con le tue ver­du­re pre­fe­ri­te, è un modo gra­di­to di usa­re le pata­te dolci.

Insa­la­ta tiepi­da di ver­du­re arrostite 

La com­bi­na­zio­ne di spinaci fre­schi e ruco­la con ver­du­re cal­de e arros­ti­te ren­de ques­ta insa­la­ta così appe­ti­to­sa. Unis­ce i bene­fi­ci del­le ver­du­re in foglia fre­sche alla pia­ce­vo­le sazie­tà del­le ver­du­re cal­de e speziate.

Zup­pa di broc­co­li cheddar 

La con­sis­ten­za cre­mo­sa di ques­ta zup­pa ricorda il form­ag­gio ched­dar fuso. A dif­fe­ren­za del­l’o­ri­gi­na­le sca­den­te, ques­to è un dol­cet­to che non ali­men­ta virus o agen­ti patogeni.

Frit­tel­le di pata­te caro­te e zucchine 

Qui non ci si annoia per­ché ques­ti buf­fer sono mol­to ver­sa­ti­li. Che sia­no accom­pa­gna­ti da un’in­sa­la­ta mis­ta, al for­no con sal­sa o come con­di­men­to sui pani­ni, sono semp­re un successo! 

3 spread 

Sie­te anco­ra alla ricer­ca di creme spalma­bi­li che port­i­no più varie­tà in tavo­la e sia­no velo­ci da pre­para­re? Il guaca­mo­le, la cre­ma spalma­bi­le di ana­car­di e la pas­ta di pisel­li sono pie­na­men­te conformi.

Fet­te di fra­go­la e limone 

La dol­cez­za frut­ta­ta del­le fra­go­le si unis­ce alla rin­fre­scan­te aci­di­tà dei limo­ni in ques­te fet­te di limo­ne. Le bri­cio­le di noci com­ple­t­a­no armo­ni­o­sa­men­te le deli­zio­se fette.

Frit­t­a­ta di ceci 

Ques­ta frit­t­a­ta sen­za uova è fat­ta con fari­na di ceci. Con ver­du­re suc­co­se come funghi e cipol­li­ne. È una deli­zio­sa deli­zia con pepe­ro­ni o erbe sel­va­ti­che come l’ortica.

Tor­ta di pata­te dol­ci e mele 

Una tor­ta in fog­li faci­le da pre­para­re, dal sapo­re mera­vigli­osa­men­te aro­ma­ti­co e suc­co­so. Mol­to gus­to­sa e velo­ce da pre­para­re, ques­ta tor­ta sarà un suc­ces­so per tut­ta la famiglia. 

Pata­te frit­te dol­ci con guacamole 

Pata­te frit­te dol­ci con guaca­mo­le fres­co (cre­ma di avo­ca­do) pre­pa­ra­to secon­do la ricet­ta. Un fast food velo­ce e sano che pia­ce anche ai bambini.

Waff­le sen­za glutine 

Ques­ti waff­le a base di fari­na d’a­ve­na sen­za glu­ti­ne sono un’ag­gi­unta deli­zio­sa e invi­tan­te alla tua die­ta. Gust­ate­li sem­pli­ci o con una deli­zio­sa sal­sa di mele. 

Zuppa di zucca con zenzero
Zup­pa di zuc­ca con zenzero 

Solo il colo­re scal­da in ques­ta zup­pa di zuc­ca. È dis­po­ni­bi­le nella ver­sio­ne sen­za gras­si, ma anche nella vari­an­te con lat­te di coc­co per un pia­ce­re anco­ra più cremoso. 

I bis­cot­ti di pan di zenz­e­ro di Anja 

Ques­ti deli­zio­si bis­cot­ti sono faci­li da pre­para­re e posso­no esse­re glas­sa­ti e deco­ra­ti a vos­tro pia­ci­men­to. Goder­si sen­za rim­pian­ti, non solo duran­te l’Avvento.

Tazza di brodo medicinale
Bro­do curativo 

Il bro­do medi­ci­na­le è un liqui­do poten­te e ric­co di mine­ra­li che è faci­le da diger­i­re e uti­liz­za­re per il cor­po. Gli ingre­di­en­ti con­fe­ris­co­no al cor­po e all’­ani­ma enor­mi pro­prie­tà curative. 

3 piatti di snack adrenalinici
Spun­ti­ni surrenalici 

Le ghi­an­do­le sur­renali sov­r­ac­ca­ri­che non devo­no esse­re neces­sa­ria­men­te così. In ques­to arti­co­lo impa­re­rai come alle­vi­a­re in modo spe­ci­fi­co le tue ghi­an­do­le sur­renali ogni gior­no. Pic­co­li spun­ti­ni sur­renali fre­quen­ti sono la solu­zi­o­ne e ridu­co­no lo stress nel fega­to, nel­le ghi­an­do­le sur­renali e nel pancreas.

Pata­te fritte 

La cros­ta croc­can­te ren­de ques­ti ros­ti di pata­te a bas­so con­ten­uto di gras­si un pas­to deli­zio­so. Se non usi affat­to gras­si duran­te la frit­tu­ra, la sal­sa di mele sen­za zuc­che­ro è un’ag­gi­unta perfetta. 

Tacos di len­ti­c­chie sen­za glutine 

Le len­ti­c­chie pic­can­ti avvol­te in fog­lie di lat­tu­ga sono uno spun­ti­no sen­za glu­ti­ne per la sera o per un buf­fet vega­no. La pic­can­tez­za può esse­re varia­ta a pia­ci­men­to, ren­den­do­lo un boc­co­ne deli­zio­so per tut­ti i gusti! 

Ama­ret­ti al coc­co e limone 

Per gli appas­sio­na­ti dei mac­a­ron al coc­co, ques­ti mac­a­ron mera­vigli­osa­men­te al limo­ne sono un must. L’a­ci­di­tà rin­fre­scan­te dei limo­ni si armo­niz­za per­fett­amen­te con il gus­to del coc­co. Un sog­no sen­za uova e zucchero! 

Piatto di polpette di broccoli
Pol­pet­te di broccoli 

Non è neces­sa­rio leg­a­re le pol­pet­te con l’uo­vo; c’è un alt­ro modo. Ceci e broc­co­li sono la base di ques­te deli­zio­se pol­pet­te, che si gust­a­no al meglio con una rin­fre­scan­te sal­sa di pomodoro.

Pane alla banana e mirtilli affettato
Pane alla bana­na e mirtilli 

Ques­to deli­zio­so bana­na bread ai mir­til­li sen­za glu­ti­ne è un toc­ca­sa­na per il cor­po e può esse­re ser­vi­to anche come tor­ta. Pren­de la sua con­sis­ten­za suc­co­sa dal­la mis­ce­la di mir­til­li e banane.

Due con­di­men­ti diver­si per l’insalata 

Ques­ti due con­di­men­ti per insa­la­ta sen­za gras­si coc­co­la­no il pala­to e sono faci­lis­si­mi da pre­para­re. Si spos­a­no per­fett­amen­te con qua­si tut­te le insa­la­te e sono mol­to gus­to­si anche per i bambini. 

pane senza glutine con crema spalmabile e cetrioli
Il pane sen­za glu­ti­ne di Anja 

Il pane sen­za glu­ti­ne di Anja è una mera­vigli­osa alter­na­ti­va al pane con­ven­zio­na­le. Le sue buo­ne pro­prie­tà di cot­tu­ra sono otte­nute dal­la fari­na di pata­te e dal­la fari­na di semi di lino. È adat­to per la tran­si­zio­ne ver­so una die­ta pri­va di grassi.

Ciotola di vetro con insalata con mango e pomodoro
Insa­la­ta rin­fre­scan­te con man­go e pomodoro 

Ques­ta insa­la­ta frut­ta­ta con pomo­do­ri e man­go è una pre­li­ba­tez­za rin­fre­scan­te da port­are semp­re con sé. Il con­di­men­to è una sal­sa sofi­sti­ca­ta a base di ana­car­di e noci del Bra­si­le. Idea­le come sou­ve­nir alle fes­te degli amici.

Bicchieri con frullato di mango, ananas e zenzero
Frul­la­to di man­go, ana­nas e zenzero 

Ques­to frul­la­to è una bom­ba vit­ami­ni­ca, un deli­zio­so rin­fres­co e ti dà vita­li­tà! Il man­go è bene­fi­co per il fega­to e otti­miz­za la pro­du­zi­o­ne del­la bile.

Piatto di zuppa di spinaci
Zup­pa di spinaci 

Ques­ta zup­pa cru­da, sen­za gras­si ma ric­ca è par­te inte­gran­te del­la puli­zia del fega­to 3:6:9. È un toc­ca­sa­na per il fega­to ed è velo­ce da preparare.

Quiche di ceci su coperta verde
Quiche di ceci 

Una deli­zio­sa quiche a base di fari­na di ceci e non con­tiene gras­si. Mol­to abbond­an­te e ver­sa­ti­le. Un pia­ce­re fred­do e caldo!

Ciotola di colazione con banane e mele
Cola­zio­ne con bana­ne e mele 

Ques­ta cola­zio­ne abbond­an­te con bana­na e mela è velo­ce da pre­para­re e fa veni­re voglia di pren­der­si una pau­sa dal pane. Mol­to adat­to anche come cola­zio­ne per i bam­bi­ni in modo che rice­va­no abbastan­za ener­gia per la giornata.

Ciotola di insalata di patate italiana
Insa­la­ta di pata­te all’italiana 

Ques­ta rin­fre­scan­te insa­la­ta di pata­te con un piz­zi­co di limo­ne non con­tiene gras­si, ace­to o altri ali­men­ti non ali­men­ta­ri come le uova. È eco­no­mico e faci­le da pre­para­re, far­ci­re e pia­ce anche alle feste.

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