“Yogurt” ai mirtilli selvatici

Ingre­di­en­ti per 1–2 porzioni: 

• 2 bana­ne
• 125 g sur­ge­la­ti mir­til­li selvatici
• 1 cuc­chia­i­no di suc­co di limo­ne appe­na spremuto
• 1/2 cuc­chia­i­no vanig­lia in pol­vere, can­nella o car­da­mo­mo macinato

Pre­pa­ra­zio­ne:

Met­te­te tut­ti gli ingre­di­en­ti nel frul­la­to­re e frul­l­ate­li fino ad otte­ne­re una con­sis­ten­za omo­ge­nea e liscia. Ver­sa­te il com­pos­to in vaset­ti e met­te­te­li in fri­go per almeno 3 ore, pre­fe­ri­bilm­en­te tut­ta la notte. 

Buon appe­ti­to!

Fon­te: Cura il tuo cer­vel­lo – Il pro­gram­ma pratico

Foto­gra­fie: Maar­ja Urb