Schimmelbesmetting

Dit Her­sen­schot is een nut­ti­ge onder­ste­u­ning voor iede­reen die in cont­act is geko­men met eni­ge vorm van bloot­stel­ling aan schim­mel, zoals: Bijvoorbeeld:

• Een beschim­meld huis of gebouw bez­oe­ken of er verblijven
• Wer­ken in een beschim­meld kan­to­or of ande­re werkplek
• Schim­mel ina­de­men van de kle­ding van iemand anders
• Het con­su­me­ren van water dat bes­met is met schim­mels of schim­mel­spo­ren, of het eten van beschim­meld voedsel

Ingre­diën­ten voor 1–2 shots: 

• 1/2 kop­je stevig ver­pak­te ver­se basilicum
• 1/2 kop stevig ver­pakt vers ore­ga­no
• 2 tak­jes vers roze­ma­ri­jn
• Stuk­je 1,3 cm frisser Gem­ber
• 2 rad­ijs
• 1/4 bol ven­kel (1/2 kop­je gehakt)

(Bij de Ame­ri­kaan­se kop­maat is de hoe­ve­el­heid van ca. 250 ml per kop­je inbegrepen.)

Pers alle ingre­diën­ten in een sap­cen­tri­fu­ge in de aan­ge­ge­ven vol­g­or­de. Giet opnieuw door een zeef. 

Giet in een glas en ser­ve­er! 

Tip:

Drink dit shot 15 tot 30 minu­ten vóór een vol­gen­de maal­tijd of dran­k­je.
Bij ver­se roze­ma­ri­jn kun je, als de sten­gels hout­ach­tig zijn, alleen de bla­de­ren gebrui­ken. Als de sten­gels zacht zijn, kun je ze ook uit­per­sen.
Bij het per­sen van ven­kel voor dit recept kunt u alleen de bol zelf gebrui­ken, of de bol en de onders­te tot mid­dels­te sten­gel (laat in dit geval de bla­d­ach­ti­ge bla­de­ren weg).

bron

Genees je hersenen

Genees je her­sen­boe­ken:

Foto’s: Maar­ja Urb