Veganistische roomkaas met dille

Cashewnoten vormen de basis van deze veelzijdige, vegan roomkaas. Het kan op verschillende manieren worden gebruikt: als spread, als dip voor ovengebakken groenten of als saus voor vegan kebabs en wraps.

Ingrediënten:

150g Cashewnoten
120 ml water
Sap van één limoen
2 eetlepels fijngehakte dille
1/2 theelepel honing
1 eetl Uien poeder
1 eetl Knoflook poeder
zeezout optioneel

Voorbereiding:

Pureer alle ingrediënten behalve de dille in een blender. Vouw op het einde de dille erdoor.

Heerlijk als dip voor gebakken groenten, als spread en ook als saus voor vegan kebabs of wraps.

Eet smakelijk!

Bron: Muneeza Ahmed

Foto’s: Maarja Urb

Cashewnoten, dille, Honing

Afdrukken / PDF / E‑mail

Delen/Verzenden/Pin