Aardbeiensalsa

Ingre­diën­ten voor één portie: 

• 300 g gema­len aardbeien
• 35 g fijn­ge­hak­te rode of wit­te uien 
• 2 eetle­pels ver­se gehak­te jalapeñopepers
• 15 g gehak­te korianderblaadjes
• 2 eetle­pels vers geperst limoensap
• 1 eetle­pel honing, indi­en gewenst
• 1/2 thee­l­e­pel Kno­flook poeder
• 1 thee­l­e­pel Atlan­ti­sche Oce­a­an Dul­se vlok­ken

Voor­be­rei­ding:

Com­bi­neer aard­bei­en, uien, jala­pe­ño, kori­an­der, limoen­sap, honing (indi­en gewenst), kno­flook­poe­der en dul­se in een kom. 

Dek de kom af en pla­ats deze in de koelk­ast om 20 tot 25 minu­ten te marineren. 

Eet sma­ke­li­jk!

bron Genees je her­senen, het prak­ti­sche programma 

Foto’s: Maar­ja Urb