Muneeza’s eivrije mayonaise

Deze snel te bereiden eivrije mayonaise is zeer smaakvol en een prima alternatief voor het maken van heerlijke aardappelsalades. Ook als dip bijvoorbeeld smaakt het erg lekker. B. met rauwe groenten of gebakken aardappelen.

2 eetlepels Tahin
70g Zonnebloemzaden
1 citroen, uitgeperst
125 ml water
1 theelepel Mosterdpoeder
3/4 eetl Uien poeder
1 eetl Knoflook poeder
1/2 theelepel Kala Namak, (zwart zout, meer als een sterkere eiersmaak gewenst is)
1 eetl gerookte paprika

Voorbereiding:

Verwerk alle ingrediënten in een blender tot een homogene massa. Compleet!

Eet smakelijk!

Bron: Muneeza Ahmed

Foto’s: Maarja Urb

mayonaise, Zonnebloemzaden, citroen

Afdrukken / PDF / E‑mail

Delen/Verzenden/Pin