Ingrediënten voor 2 porties:
- 1/2 grote, rijpe papaya
- 2 grote bananen
- 2 eetlepels romige bloesemhoning
- 1/2 theelepel Cylon-kaneel
- 4 muntblaadjes ter decoratie
Voorbereiding:
Schil de bananen, snijd ze in plakjes en plaats ze twee uur in de vriezer tot ze volledig bevroren zijn.
Verwijder de zaadjes uit de papajahelft en schep met een lepel het vruchtvlees eruit. Het is belangrijk dat de papaya eetrijp is (dus bijna geel).
Doe de bevroren bananen, de papajapulp en de bloemenhoning in een krachtige blender en mix op de hoogste stand gedurende ongeveer 30 seconden.
Giet de room rechtstreeks in twee kommen en bestrooi met de kaneel.
Versier elk met muntblaadjes en serveer onmiddellijk koud.
Eet smakelijk!
Er zijn nog meer van zulke fantastische recepten binnen De kookboeken van Günther Karl vinden:
Nederlands 
Deutsch 
English 
Italiano 
Français 
Español