Selderiesap maken met de Omega MM1500

Voor een hal­ve liter sel­de­r­ij­sap heb je onge­ve­er één gro­te sten­gel bleek­sel­de­rij nodig. 

In deze video zie je de slo­wjui­cer die wordt aan­be­vo­len door onze favorie­te auteur OmegaMM1500 gebruikt (Vou­ch­ers en bron­nen voor de Ome­ga MM1500).

Voor de Ome­ga sap­cen­tri­fu­ge MM1500 zijn de vol­gen­de onder­de­len nodig: 

• Motor­blok
• Sap­be­hui­zing
• Uit­la­atschroef bleekselderij 
• groe­ne sili­co­nen ring
• Zeefin­zet
• Druk op de schroef
• Ver­gren­del­dop
• Schu­im zeef
• Sap­con­tai­ner
• Pomac con­tai­ner
• Rei­ni­gings­bors­teltje voor de eind­scho­on­maak van de sapcentrifuge

Rou­te­be­schrij­ving:

• Snijd het begin en ein­de van de vas­te plant af.
• Sel­de­rij met een drup­pel Bio­lo­gisch afwas­mid­del Was­sen, afs­poelen met scho­on water en drogen. 
• Pla­ats de sap­be­hui­zing op de borg­ring en sluit de VR met één slag.
• Pla­ats de persschroef.
• Schuif het zeefin­zet­st­uk over de persschroef.
• Druk de sili­co­nen­ring in de uitlaatschroef.
• Pla­ats de uit­la­atschroef samen met de afsluitdop.
• Pla­ats de afs­luit­dop op de sap­be­hui­zing en schroef deze met één slag vast.
• Pla­ats de schu­im­ze­ef op de sap­con­tai­ner en schuif deze op zijn plaats.
• Schuif de pulp­con­tai­ner naast de sapcontainer.
• Houd de sabo­ta­ge klaar.
• Voeg sel­de­rij toe aan de vulopening.
• Druk de bleek­sel­de­rij aan met de stamper.
• Bij­zon­der dro­ge afvallen.
• Draai de borg­ring en maak de sap­be­hui­zing los.
• Giet het sel­de­rie­sap door een fijn­ma­zi­ge zeef.

Genie­ten!

Video: Maar­ja Urb