Zout en de schadelijke effecten ervan

Van vele kan­ten horen we dat zout goed voor ons is, zolang het maar in een hoog­waar­di­ge vorm wordt gebruikt. Hima­la­yazout of zeezout zijn voedzame zou­ten met een hoog miner­aal­ge­hal­te, maar deze zou­ten belem­me­ren de rei­ni­gingspro­ces­sen van ons lichaam.

Ze heb­ben niet de levens­kracht zoals de mine­ra­le zou­ten in sel­de­rie­sap. Het zout in sel­de­rie, natri­um­clus­t­erz­ou­ten genoemd (een sub­groep van natri­um), zorgt ervo­or dat gif­stof­fen uit het lichaam wor­den ver­wij­derd en ziek­te­ver­wek­kers wor­den vernietigd.

Hoe zout werkt

Hima­la­yazout of zeezout heb­ben deze ont­gif­ten­de werk­ing niet. Nogal Het tege­no­ver­ge­stel­de. Ze heb­ben een uit­dro­gen­de werk­ing. Ze ver­wij­de­ren belan­gri­jk water uit bepaal­de delen van ons lichaam en lei­den het naar pla­atsen in ons lichaam waar we het niet nodig heb­ben. Dit kan onder ande­re lei­den tot zwel­ling, water­re­ten­tie en onge­wens­te gewichts­toe­na­me. Zout zorgt ervo­or dat gif­stof­fen ons lichaam niet ver­la­ten. Het zorgt ervo­or dat gif­stof­fen zich in de orga­nen con­cen­tre­ren, waar­door het brood­no­di­ge water uit de orga­nen wordt geduwd en ons nog meer uit­dr­oogt. Als we uit­ge­dr­oogd zijn, is het bij­na onmo­ge­l­ijk om ons­zelf van de gif­stof­fen te ont­doen. De mees­te men­sen heb­ben al jaren last van chro­ni­sche uit­dro­ging. Boven­di­en bero­oft zout onze natu­ur­li­jke kil­ler­cel­len van water, wat op zijn beurt het immu­un­sys­teem en zijn ver­mo­gen om ziek­te­ver­wek­kers te detec­te­ren en te ver­nie­ti­gen beperkt.

Gewend aan te veel zout

Als je een klein snuf­je zeezout of Hima­la­yazout aan een zelf­be­reid gerecht toevoegt, is dat geen groot pro­bleem, maar moe­ten we ons bewust zijn van de hoe­ve­el­heid zout die we bin­nen­kri­j­gen via de maal­tij­den in restau­rants (of bij restau­rants). vri­en­den en fami­lie) en via kant-en-kla­re maal­tij­den bij ons lang­sko­men. Boven­di­en heb­ben veel men­sen de gewoon­te om regel­ma­tig naar het zout­vaat­je te gri­j­pen en zout aan ons eten toe te voe­gen. We rea­li­se­ren ons vaak niet dat ons voed­sel al een gro­te hoe­ve­el­heid zout bevat. De hoe­ve­el­heid zout die we tegenwo­or­dig gewend zijn, is niet meer gezond voor ons lichaam en vormt een ech­te belem­me­ring, vooral als het gaat om ontgiften.

Hoe zit het met voedingsmiddelen die van nature zout bevatten?

Zoals reeds ver­meld gel­den de nega­tie­ve eigenschap­pen van keu­kenz­out niet voor de natri­um­clus­t­erz­ou­ten in sel­de­rij. Anders is het ook met de zou­ten in eet­baar zeewier zoals dul­se of kelp. Ze bevat­ten een natu­ur­li­jk gecon­tro­leer­de hoe­ve­el­heid zout uit de oce­a­an. We heb­ben zelfs baat bij zeegroen­ten omdat ze onder meer stra­ling uit ons lichaam ver­wij­de­ren. Het zout belem­mert dit ont­gif­tingspro­ces niet omdat het zout­ge­hal­te in zeegroen­ten te laag is. Over het alge­meen is er een groot ver­schil tus­sen keu­kenz­out en het zout dat van natu­re voor­komt in genees­krach­ti­ge voe­dings­mid­de­len. Het con­su­me­ren van een stuk­je zeewier is niet te ver­ge­li­jken met het con­su­me­ren van een stuk pizza.

Conclusie:

Als u zich gro­te zor­gen maakt over uw gene­zing, moet u de nega­tie­ve effec­ten van zout niet onder­schat­ten. Om het lichaam spe­ci­fiek te ont­gif­ten, kun je zout het bes­te vol­le­dig vermijden.

bron