Stufen der Heilung: Die 5 No-Food-Ebenen

Vorwärtsgehen auf den Stufen der Heilung durch Arbeit an den einzelnen No-Food-Ebenen

Einen wirk­lich gro­ßen Schritt auf den Stu­fen der Hei­lung machst du, wenn du die Lebens­mit­tel aus Level 1 von dei­nem Spei­se­plan streichst. Die­se Nah­rungs­mit­tel scha­den unse­rer Gesund­heit am meis­ten. Sobald du also bereit bist, auf gewis­se Lebens­mit­tel zu ver­zich­ten, soll­test du dich an den Lebens­mit­teln aus Level 1 ori­en­tie­ren. Wenn du auf all die Lebens­mit­tel aus Level 1 ver­zich­tet hast, kannst du dich an Level 2 her­an­wa­gen. Und genau in der­sel­ben Art gehst du mit den ande­ren Levels vor. Falls du ohne­hin schon auf Lebens­mit­tel aus den ers­ten fünf Levels ver­zich­test und du ger­ne noch schnel­le­re Erfol­ge erzie­len möch­test, kannst du einen Blick auf die Bonus­lis­te wer­fen. Sei dir jedoch bewusst, dass es hilf­rei­cher ist auf Lebens­mit­tel aus nied­ri­ge­ren Ebe­nen gänz­lich zu ver­zich­ten, als bei den Lebens­mit­teln der höhe­ren Ebe­nen oder dem Bonus­le­vel es zu genau zu neh­men. Die fol­gen­de Auf­lis­tung der ver­schie­de­nen Ebe­nen der „No-Foods“ stammt aus dem Buch Hei­le dich selbst:

Die verschiedenen Levels

Level 1

• Eier
• Milch­pro­duk­te
• Glu­ten
• Soft-Drinks
• zu viel Salz

Level 2

• Schwei­ne­fleisch
• Thun­fisch
• Mais

Level 3

• indus­tri­el­le Öle (Pflan­zen­öl, Palm­öl, Raps­öl, Mais­öl, Dis­tel­öl, Sojaöl)
• Soja
• Lamm
• Fisch und Mee­res­früch­te (aus­ge­nom­men sind wil­der Lachs, Forel­le und Sardinen)

Level 4

• Essig (inklu­si­ve Apfelessig)
• fer­men­tier­te Nah­rungs­mit­tel (inklu­si­ve Kom­bu­cha, Sau­er­kraut und Coco­nut Aminos)
• Kof­fe­in (Kaf­fee, Matcha, Scho­ko­la­de und anderes) 

Level 5 

• Getrei­de (aus­ge­nom­men sind Hir­se und Hafer)
• Alle Öle (inklu­si­ve gesün­de­rer Öle wie Oliven‑, Walnuss‑, Sonnenblumen‑, Kokos‑, Sesam‑, Avo­ca­do-, Traubenkern‑, Mandel‑, Macadamia‑, Erd­nuss- und Leinöl)

Bonus

Um noch schnel­le­re Erfol­ge zu erzie­len, lohnt sich der Ver­zicht auf:

• Salz und künst­li­che Gewür­ze (pure Gewür­ze sind in Ordnung)
• Fett (gänz­li­cher Ver­zicht für eine Zeit)

Redu­zie­re oder ver­zich­te zusätz­lich auf:

• Alko­hol
• Naturaromen/künstliche Geschmacks­stof­fe
• Nähr­he­fe
• Zitro­nen­säu­re
• Aspartam
• ande­re künst­li­che Süßstoffe
• Glut­amat (MSG)
• Form­alde­hyd
• Kon­ser­vie­rungs­stof­fe

Mehr zu den Grün­den, war­um die genann­ten Lebens­mit­tel schäd­lich für dei­ne Hei­lung sind, fin­dest du im Buch Hei­le dich selbst.

Jeder Weg ist unterschiedlich

Das Tem­po, wel­ches du wählst, um durch die ein­zel­nen Stu­fen der Hei­lung zu schrei­ten, ist voll­kom­men indi­vi­du­ell. Viel­leicht hast du per­sön­lich dein Ziel auch schon erreicht, indem du auf die Lebens­mit­tel aus dem 1 Level ver­zich­test. Das ist völ­lig in Ord­nung und bereits ein gro­ßer Erfolg. 

Ver­su­che dich auf dei­nem Weg nicht zu sehr mit ande­ren zu ver­glei­chen und unter Druck zu setz­ten. Es gibt die unter­schied­lichs­ten Grün­de, war­um es man­chen Men­schen leich­ter fällt, sich den neu­en Pro­to­kol­len zu ver­pflich­ten, als ande­ren. Man­che erhal­ten womög­lich gro­ße Unter­stüt­zung und Zuspruch von der Fami­lie und dem Umfeld, ande­re wie­der­um tref­fen auf ein weni­ger begeis­ter­tes Umfeld. In der Regel sind es die Men­schen, die sehr krank sind, die sich sehr streng an die Pro­to­kol­le hal­ten. Für sie ist der Lei­dens­druck und die damit ein­her­ge­hen­de ein­ge­schränk­te Lebens­qua­li­tät so hoch, dass ande­re Fak­to­ren in Rela­ti­on nicht so schwer wiegen.

Für alle die­je­ni­gen, für die das sys­te­ma­ti­sche Ent­fer­nen von Lebens­mit­tel ein sehr star­kes Gefühl von Ver­zicht aus­löst und mit der Fra­ge: “Was soll ich nun essen?” ein­her­geht, gibt es natür­lich auch ande­re Wege, um den Ein­stieg in die neue Art der Ernäh­rungs­wei­se zu erleich­tern. Anstatt gewis­se Lebens­mit­tel zu strei­chen, kannst du statt­des­sen auch erst ein­mal die Men­ge an Obst, Gemü­se, Kräu­tern und wil­den Nah­rungs­mit­teln auf dei­nem täg­li­chen Spei­se­plan erhö­hen, den fett­frei­en Vor­mit­tag inte­grie­ren, emp­foh­le­ne Sup­ple­men­te neh­men, Sel­le­rie­saft trin­ken und und und. Die Mög­lich­kei­ten sind viel­fäl­tig und es gibt eben nicht nur den einen Weg. Es gibt so vie­le Maß­nah­men, die dich einen wei­te­ren Schritt in die rich­ti­ge Rich­tung brin­gen kön­nen. Und jeder Schritt in die rich­ti­ge Rich­tung zählt! Begin­ne dort, wo dir die Umset­zung am leich­tes­ten fällt. Fin­de dein eige­nes Tem­po. Mehr Ein­stei­ger­tipps fin­dest du im Arti­kel für Beg­in­ner.

Von 0 auf 100 kann nach hinten losgehen

Da unser Essen mit so vie­len Aspek­ten unse­res Lebens ver­knüpft ist, kann eine radi­ka­le Ver­än­de­rung der Essens­rou­ti­ne schon ein­mal das gan­ze Leben auf den Kopf stel­len. Doch häu­fig ist es lei­der so, dass zu vie­le Ver­än­de­run­gen auf ein­mal nicht wirk­lich nach­hal­tig sind. Anfangs schaf­fen wir es womög­lich noch, mit der durch die Infor­ma­tio­nen geweck­ten Hoff­nung und der damit ein­her­ge­hen­den neu ent­fach­ten Ener­gie und Wil­lens­kraft all die radi­ka­len Ver­än­de­run­gen für eine Zeit lang auf­recht­zu­er­hal­ten. Doch es kann schnell pas­sie­ren, dass wir aus­bren­nen und über­for­dert sind mit dem schnel­len Wan­del, alles über Board wer­fen und wie­der zu unse­rer alten Lebens­wei­se, inklu­si­ve all der unpro­duk­ti­ven Nah­rungs­mit­tel, zurückkehren. 

Aus die­sem Grund ist es rat­sa­mer, dein gro­ßes Ziel in klei­ne­re Stu­fen der Hei­lung her­un­ter­zu­bre­chen. Dar­auf­hin ver­sucht du einen Schritt nach dem ande­ren in dei­nem eige­nen Tem­po zu imple­men­tie­ren, sodass du an Sicher­heit gewinnst und die Ver­än­de­run­gen wirk­lich nach­hal­tig sind. Jeder Schritt soll dabei ein­fach zu bewäl­ti­gen sein. Tas­te dich an neue Levels her­an und wenn du dich mit der neu­en Ver­än­de­rung über­for­dert fühlst, dann gehe ger­ne wie­der einen Schritt zurück. 

Dein Körper spricht mit dir auf den Stufen der Heilung

Wenn du bei dei­nen Stu­fen der Hei­lung schon wei­ter fort­ge­schrit­ten bist und du bei­spiels­wei­se zum ers­ten Mal in dei­nem Leben gänz­lich auf aus­nahms­los alle radi­ka­len Fett ver­zich­ten möch­test, dann setz­te dir nicht gleich das Ziel, dies streng für das nächs­te hal­be Jahr zu tun. Ver­su­che viel­mehr dar­auf zu hören, wie du kör­per­lich und emo­tio­nal auf die­se Ver­än­de­rung reagierst und mache dei­ne nächs­ten Ent­schei­dun­gen immer wie­der von dei­nem aktu­el­len Gefühls­zu­stand abhängig. 

Für eini­ge Leu­te erscheint der Ver­zicht auf Fett kein all­zu gro­ßes Pro­blem sein, ande­re schaf­fen es erst nach Jah­ren oder viel­leicht sogar nie wirk­lich fett­frei zu leben. Auch hier sind die Grün­de dafür viel­zäh­lig. Für man­che geht der Ver­zicht mit vie­len emo­tio­na­len Aspek­ten ein­her. Ande­re lei­den unter Ent­gif­tungs­sym­pto­men, wie­der ande­re haben gar nicht das gro­ße Ver­lan­gen fett­frei zu leben, weil die schon ergrif­fe­nen Maß­nah­men für sie voll­kom­men aus­rei­chend sind.

Adrenalin macht krank

Hal­te nicht an unrea­lis­ti­schen Zie­len fest, die dich unter Druck set­zen. Druck erzeugt das Gegen­teil von dem, was wir mit die­sem Lebens­stil errei­chen wol­len. Druck erzeugt Adre­na­lin und Adre­na­lin wirkt sich nega­tiv auf dei­ne kör­per­li­che Gesund­heit aus. Adre­na­lin ist häu­fig der unent­deck­te, aber ent­schei­den­de Fak­tor, der dei­ne Hei­lung blo­ckiert. Daher ist es so ent­schei­dend, ein Gespür dafür zu ent­wi­ckeln, in wel­chen Momen­ten du einen inne­ren Wider­stand gegen­über Ver­än­de­run­gen hast oder an Erwar­tun­gen fest­hältst, die dich unter Druck set­zen. Viel­leicht hat­test du die Erwar­tung, dei­ne Ekze­me oder dei­ne chro­ni­sche Müdig­keit inner­halb eines Jah­res zu hei­len. Wenn sich nun dei­ne Erwar­tung nicht zu erfül­len scheint, dann ver­su­che die Erwar­tung fal­len zu las­sen, anstatt dir die Schuld für das Nicht­er­rei­chen dei­nes Ziels zu geben. Dein Kör­per braucht wahr­schein­lich nur ein wenig län­ger Zeit, um die Stu­fen der Hei­lung zu durch­schrei­ten und gesund zu wer­den, denn er hat offen­sicht­lich mit einer höhe­ren toxi­schen Last zu kämp­fen, als du ein­gangs ver­mu­tet hat­test. Habe Mit­ge­fühl für dich selbst, du bist näm­lich nicht ver­ant­wort­lich für dei­ne Sym­pto­me und dei­ne Krankheit.